羊排放入水中，泡出血水。
锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片。
大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用。
锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎。
煎至两面微黄的时候， 加入生抽，老抽，翻炒至上色。
倒入灼烫羊排的水。
加入炖肉调料包和葱结，大火煮开，盖上盖子焖煮一小时。
开盖后大火收汁，将汁水收干就可以了。
牛羊猪禽，在七鲜美更放心。
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