酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱1.

藕带冲洗干净

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

2.

斜切段

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

3.

干辣椒也斜切段

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

4.

生姜蒜切末

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

5.

锅内倒入适量油大火烧热后,放入藕带快速翻炒

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

6.

放入生姜蒜末,干辣椒段翻炒均匀

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

7.

适量盐放入

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

8.

半勺香醋翻炒均匀后即可关火出锅装盘

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

酸脆藕心菜成品图

酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱酸脆藕心菜的做法-酸辣味炒菜谱

烹饪技巧

1:不要选那种特别特别白的藕心菜,那都是为了好看而浸泡了药水,米白色的藕心菜才是正常的颜色\n2:藕心菜需要大火爆炒,才能保持嫩,脆的口感

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