葱爆羊肉,秋天滋补佳品的作法-家常味烧菜谱

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱 1.

清洗小葱,斜刀切好预留。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

2.

将牛肉清洗切成片、小葱、圆葱、朝天椒切完预留。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

3.

将切成片的牛肉用生抽、味精、少量孜然抓拌,腌十分钟倒出不必要料汁,控干。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

4.

起锅烧油,添加小葱进行爆香。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

5.

倒进腌渍好的羊肉片爆炒。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

6.

将牛肉与小葱进行爆香添加圆葱、朝天椒块等全部原材料煸炒。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

7.

添加白米醋、白砂糖、生抽、盐、水淀粉勾薄芡等原材料走红爆炒。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

8.

大功告成,起锅摆盘就可以。

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

葱爆羊肉,秋天滋补佳品制成品图

葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱 葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

羊肉片腌渍10后一定要控干水份,葱根据本人爱好能够酌情考虑加上或降低。

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