肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱1.

1.准备食材:猪肉末50克,自制番茄酱30克,土豆100克,酱油适量,山茶油适量,淀粉5克,白砂糖5克。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

2.

2.土豆蒸熟,压成泥。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

3.

3.将备好的土豆泥,搓成球备用。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

4.

4.番茄酱中加酱油,白糖和水搅拌均匀。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

5.

5.锅中倒油,加入肉末炒3分钟。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

6.

6.加番茄酱汁,盖盖煮5分钟。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

7.

7.加入水淀粉,搅拌均匀。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

8.

8.煮好的酱汁,盛出淋在土豆球上即可。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

9.

9.美食完成,是不是很诱人,味道还不错哦。

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

肉末土豆球成品图

肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜谱

烹饪技巧

做法:
1.土豆蒸熟压成泥
2.搓成球备用
3.番茄酱中加白糖,酱油和水搅拌均匀
4.锅中倒油加肉末炒3分钟
5.加番茄酱汁盖盖煮5分钟
6.加水淀粉搅匀
7.盛出淋在土豆球上即可

【教你一道赛过“红烧狮子头”的土豆球!】
土豆的口感醇香,深受人们的欢迎。因土豆富含淀粉,能为人体提供有效的能量,在能量供给上,具有主食的能力。应注意的是,吃土豆的时候可以适当减少主食,而多搭配一些蔬菜和肉蛋,这样营养才能均衡!

要注意的是,土豆虽然可以给人体提供必要的能量,但却不能完全代替主食。土豆中缺少蛋白质,膳食纤维也不丰富,淀粉却含有很多。而且土豆吃下去较难产生饱腹感,不知不觉就会吃下去好多,所以拿土豆当主食要当心发胖哦。

我们今天就来用土豆搭配蛋白质丰富的肉沫来做一道“土豆球”,那如何将土豆球做出“红烧狮子头”的效果呢?别着急,跟着壹妈一起开始今天的辅食自制吧!~

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