鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱1.

水烧开海鲜菇绰水放盘。

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

2.

开水中加少许油给油菜焯水。

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

3.

买来的海虹至少清洗三遍,锅烧热,用姜片铺锅,把清洗干净的海虹放入锅中,待海虹口慢慢张开用笊篱捞出放大盆中,剥出海虹肉装盘备用。

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

4.

把这三种食材放深碗中滴入香油、蚝油拌匀。

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

5.

装盘,洒上少许香菜,淋上少许芥末沙拉酱,一道色香味俱全的海鲜菇、油菜拌海虹就做好了!切个草莓做装饰,倒上红葡萄酒,这道凉拌菜最先光盘。鲜得让你停不下筷!

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹的做法-咸鲜味拌菜谱

鲜美可口营养丰富的海鲜菇油菜拌海虹成品图

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烹饪技巧

1.海虹一定要选新鲜的,要多次清洗,把海虹的外壳上的海藻也最好去除。
2.要注意海虹的火候,不要过度蒸!

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