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人造肉为何遭网友“泼冷水”？

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近日，人造肉话题在社交平台备受关注。某艺人因代言人造肉被推上风口浪尖，诸多推出人造肉的餐饮品牌齐刷刷遭到网友“数落”。从网红、“黑科技”到被泼冷水，人造肉怎么突然不受待见了？“人造肉”，包括植物肉、细胞肉等一系列蛋白质来源，用于替代传统的肉类蛋白。在市场上买到的“人造肉”基本都是植物肉

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人造肉扫盲：要把植物变成“肉”，总共分几步

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曾有位外国作家在自己的饮食著作中提出：你只应该吃你奶奶认为是食物的东西，那才是健康的食物。这打击的范围可不小，因为奶奶们对汉堡、奶茶、烤冷面等许多当下流行的食物通常都不太认可。更具挑战的是，现在又流行起一种叫“人造肉”的食物，那是什么东西？随着国外的人造肉汉堡和国内的人造肉月饼相继问世，人造肉的扫盲

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实验室里长出“人造肉”，你敢吃吗？

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我们平时吃到的肉，都是在动物身上生长出来的。近几年，在实验室中培育人造肉，成为新的科研热点。据英国广播公司（BBC）报道，英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞，加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产，肉食爱好者将来就有可能吃到不需要“杀生”的人造肉。用干细胞培育人造

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