日常养生

阿斯巴甜能吃吗?为何我们对甜情有独钟?

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2023年7月14日,由世卫组织国际癌症研究机构(IARC)、世卫组织和世界粮农组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)共同主导的无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告终于尘埃落定。IARC援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜列为2B类致癌物(可能对人类致癌)。JECFA重申其每日允许摄入量

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无糖饮料不含糖?数十个配料表给出答案

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随着健康饮食观念日益风行,市面上的“无糖”概念产品层出不穷,尤其到了夏季,“无糖”“0糖”“0蔗糖”“减糖”“低糖”近几年也成为越来越多饮品的宣传点。这些产品,名副其实吗?41款饮品到底有都有哪些“糖”?澎湃新闻记者通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品,包括市面上常见的碳

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赤藓糖醇疑"塌房" 代糖还能放心吃吗?

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说起赤藓糖醇,它这几年可真称得上是代糖界的“顶流”了,去大商超或小便利店的饮料冰柜溜达一圈儿会发现,至少有一半以上的“无糖甜饮料”都使用赤藓糖醇作为甜味剂,零卡且冰冰甜甜的诱惑,对于大多数嘴馋又怕胖的朋友们,无疑是优先选择。饮料圈的广告语传递的信息普遍是这样的:赤藓糖醇,天然来源的健康甜味剂,几乎没

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赤藓糖醇疑"塌房" 代糖还能放心吃吗?

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说起赤藓糖醇,它这几年可真称得上是代糖界的“顶流”了,去大商超或小便利店的饮料冰柜溜达一圈儿会发现,至少有一半以上的“无糖甜饮料”都使用赤藓糖醇作为甜味剂,零卡且冰冰甜甜的诱惑,对于大多数嘴馋又怕胖的朋友们,无疑是优先选择。饮料圈的广告语传递的信息普遍是这样的:赤藓糖醇,天然来源的健康甜味剂,几乎没

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蚊子更青睐O型血的人?那可不见得!

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气温骤降,你以为这就能浇灭蚊子的气焰?当心,它们都“转战”室内了。不仅如此,在猫冬之前,它们还会大吃特吃为越冬储备能量。关于“蚊子到底喜欢叮谁”一直是大家热衷于讨论的话题。它们是真的特别偏爱O型血的人吗?其实未必。最新一期的“科学”流言榜就为大家解释了其中的原因。此外,洗海鲜是否就易染致命“食肉菌”

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因为无糖,所以畅饮?无糖饮料更健康?

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近年来,伴随消费者健康意识的提高,日常饮食中过量摄入糖分的危害日益被重视。于是,以无糖饮料为代表,琳琅满目的无糖食品乘着这股风潮占领了不少人的味蕾。许多消费者、尤其是年轻的消费者认为,这些无糖饮料既有着不错的口感,同时又因为“零糖”“零脂”“零卡路里”,所以“光喝不胖”。无糖饮料是否真如广告宣传这样

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