新冠抗原检测试剂需要冷藏吗
□ 每一种新冠抗原检测试剂的储存条件都不一样，应按照说明书要求储存。只要不暴露在极端温度下，没有必要对检测试剂做特殊储存，就如普通药品一般放置即可。□ 在进行新冠抗原检测时，应先检查检测试剂的有效性：其一，查看检测试剂的失效日期，必须在有效期内使用；其二，查看检测卡的塑料包装袋有无破损，如有破损不可
这7种食材没有保质期，可以无限期储存？
最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？还会越放越好？今天聊聊食物的保存。只有包装食品才有保质期“保质期”这个词常见于食品包装标识上，通常是指在保质期限定时间段内，
蜂蜜怎么还会有保质期？
近日，涉嫌回收过期蜂蜜的北京同仁堂蜂业有限公司被监管部门行政处罚，罚款1408.83万元。此事件一出，有网友对百年“老字号”感到失望与惋惜，也有人对食品安全问题深深担忧，但更多人却有这样的疑问：蜂蜜不是可以永久保存的吗？为何还会有保质期？过期的蜂蜜会变质吗？蜂蜜能永久保存？理论可行但日常难实现在民间
小心，应季水果变质危害多
春节前后，作为应季水果，香甜可口、水分充足的甘蔗大受欢迎。在南方一些地方，甘蔗甚至都成为了每家每户的必备年货。在除夕之前，家家户户一般都会买两根甘蔗，用红纸或者红绳系上，寓意生活节节高。过完除夕，就可以吃了。不过，吃甘蔗也是有讲究的。前两天，有报道称，浙江有人就因吃了红芯的甘蔗住院了。那么，吃甘蔗有