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校园“明厨亮灶”能否延伸监督

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29日，教育部于珠海召开新闻发布会。教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，截至10月14日，全国中小学包括幼儿园，建有食堂的共38万所，其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”，覆盖率84%。（10月30日《科技日报》）校园食品安全关系到学生的健康，而保障食品安全的有效措施之一便是“明厨亮灶”，

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