日常养生

酵母和小苏打哪个发面更好?告诉你真相

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说到酵母食物,你的第一反应是什么?面包?馒头还是……甚至很多人每天都离不开酵母食物,天天必备蛋糕、小甜品。当然,网络上也有一些说法:常吃含酵母的食物容易得胃病,究竟是真是假?一起来了解下真实情况……一、常吃含酵母的食物容易得胃病?酵母是酵母菌(yeast)的俗称,是人类应用比较早的微生物。自古以来,

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发好的面是否有酸味 面团发好是什么样子

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在做面食之前都需要进行发面,那发好的面是不是会有酸味呢?面团发好了之后又是什么样子呢?让我们一起来看看吧。发好的面是不是有酸味会有淡淡的酸味。发酵好了的面团闻起来是会有一股淡淡的酸味的,这是因为酵母在发酵的过程中会产生有机酸,但由于发酵时间的关系,所以这种酸味不会特别大。一旦面团的酸味很重的话,就说

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发面久了酸了能吃了吗 发面进行是什么样子

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发面的时候一下发久了导致面团变酸了,那像这种变酸了的面团还能再继续吃吗?一般面团发面成功又是怎样的呢?让我们一起来看看吧。发面久了酸了能吃了吗不建议再吃。1.发酵过头的面团味道比较酸,吃起来口感不是很好,用来做面食的话也会影响面食的味道,因此一般不建议再继续食用。2.面团发酵过头了的话,里面产生的细

厨房常见的白糖,竟然有这么大作用
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厨房常见的白糖,竟然有这么大作用

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白糖虽然只是厨房常见的小东西,但是它在生活中也能发挥很大的作用。1、洗脸美白白糖含有丰富的维生素,它的美白功能完全不亚于那些昂贵的护肤品,而且安全没有副作用。每次洗脸的时候,把白糖加入温水中,正常洁面。坚持个一星期之后,一定能发现皮肤比原来光滑亮白了!2、去除痘印白糖中的糖分对皮肤有着很好的滋养作用

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