易网健康养生网首页 > 热门养生知识库 > 嫩滑
健康新闻

老人用砂锅烧菜食材更易被消化

1912

老人的饮食不仅要美味，还要保证营养丰富、易吸收。中国营养学会前任理事长程义勇说，老人用砂锅烧菜好处很多，砂锅是用黏土烧制而成的，老人用砂锅烧菜的最大好处就是使食材便于被消化、吸收。相比于其他锅，砂锅受热、散热更均匀，可长时间烹煮，适合需要用小火煨、焖、炖的食物，这样的烹饪方式可以让食物在100摄氏度

'); })();