健康新闻

餐饮巨头热捧的植物肉,到底“香”在哪

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前不久,麦当劳宣布从近日开始,在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant,这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。近几年,植物肉成为热门赛道,资本不断涌入,企业加码布局。肯德基、星巴克、必胜客等在内的众多连锁餐饮巨头都已经或即将在中国市场推出植物肉产品。那么,到底什么是植物肉?植物肉是怎么做成的?它的

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宝宝初期喂养不完全指南

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作为一个食品科学专业的新手妈妈,今天想结合自己的知识和经验跟大家分享一下有关婴幼儿早期喂养的事。俗话说得好,虽然一个孩子不能干什么,但他能让一个大人什么也干不了。开始的几个月感觉一天24小时都在“喂奶哄睡”的循环中,看着妈妈群里别人家的孩子六个月啦,八个月啦,羡慕不已,就盼着怀里这个懵懂的小东西也赶

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超实用!教你轻轻松松看懂食品的“名片”~

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现在超市里、商场里,小卖部里的商品种类繁多,选择太多有时候也不是一件好事,究竟买哪个好?其实,对于食品而言,它身上的食品标签,就像食品的“名片”一样,告诉着你它的身世《食品安全法》规定,标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式

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