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红豆的功效与作用 红豆的食用禁忌

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别名：红豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、红小豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。营养价值：赤小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。功

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