维C不是越多越好！提醒：泡腾片别天天喝
维生素C大家都不陌生，因为它的抗氧化作用和清除自由基等功能，很多商家开始大打美容养颜牌，维C泡腾片也深受欢迎。可效果好不好呢？中国疾控中心公众号发文提示，维生素C少了不行，但也不是多多益善，所以，对于正常人，千万不要长期把泡腾片当做日常必备，有可能会得不偿失，最好的补充方法还是通过日常饮食的蔬菜水果
重吃饱更重健康 饮食应遵循"343"原则
随着生活节奏的加快，现代人早餐往往应付了事，午餐一般也是通过外卖解决，而晚餐似乎渐渐被人们“遗忘”。晚餐吃还是不吃？晚餐怎样吃才更健康？“从均衡膳食的角度来说，人们需要保持一日三餐的频率，集中在一餐或两餐进食很难达到日常的营养素需求。此外，将三餐缩短为两餐，对消化功能的压力较大，加重胃肠系统负担，因
吃水果减肥？这些水果的热量比肉还要高
新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，适当吃水果对于保持肌体健康、防衰老是有好处的。不过，大家要注意，吃水果一定要“适量”，过犹不及。如今吃水果减肥、美容等说法深入人心，有那么一些朋友常常大量、超量吃水果，甚至用水果代餐吃。水果只能作为正餐之外的补充。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而
总记不住事？有几种食物最“补脑”！
人类大脑神经细胞数目庞大，约有1000亿个，是组成大脑的基本单位。但是，人的脑细胞处于一个不断减少的过程中。而且一般认为，大脑神经细胞是不可再生的。脑神经细胞真是死一个少一个，耗尽无补，各位且用且珍惜。近几年，“吃货”一词兴起，人们时不时标榜自己是“吃货”。今天，我们就来聊聊吃吃喝喝与脑健康的那些事
酵素浴宣称治病“活埋式”养生靠谱吗？
近日，一些网红主播在多个短视频平台中推荐一种名叫酵素浴的养生手法。视频中，主播被埋在一个充满黑色“泥土”的浴缸里，称此类酵素浴可以减肥、排毒甚至治病。对此，有医学专家表示，酵素浴能治病的说法并不成立，如患有疾病应及时就医，听从医生建议进行治疗。目前已有酵素浴经营机构因发布涉及疾病治疗功能的酵素浴广告
柚子还分公母？教你正确挑选美味柚子
霜降已过，这是秋季的最后一个节气，也是从秋天到冬天的过渡节气。霜降节气的特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，人们会感觉到秋燥明显。这时，恰好有一种甘甜清润的应季水果大量上市，具有降秋燥的作用，这种水果便是柚子。柚子营养丰富，果实鲜食甘酸可口，果皮、柚花皆可入药，柚肉还具有理气化痰、润肺清肠
用“健康食物”当零食 就“健康”了吗？
零食不仅孩子们爱吃，也是许多大人的所爱。对于吃零食人们一直有种看法，认为吃零食是不好的习惯。其实，对待吃零食不能简单地一概而论，不能武断地说成是一种不健康的饮食行为。吃零食也有许多好处零食是指非正餐时间所吃的各种食物，适度地吃些零食既是一种享受，又可以提供一定量的能量和营养素，有时还可起到缓解紧张情
那些关于绿叶蔬菜的“冷门”健康知识
多吃蔬菜有益健康，这话大家都知道。多吃绿叶蔬菜有好处，关注健康的人也都知道。不过，绿叶菜到底有多好？很多人其实还没有那么清楚。最近十几年来，有关绿叶菜的各种健康好处、研究结果越来越多。比如有益减轻致癌物的危害，有益骨骼健康，有益心血管健康，有益预防认知退化，有益运动成绩等等。最近又有了一个关于维生素
被"滥用"的蛋白粉 这几类人需谨慎食用
近年来，蛋白粉作为一种营养补充剂，越来越受到广大消费者的追捧，在健身人士中甚至一度成为人人必备的“增肌”食品。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。总的来说，蛋白粉
减肥需要“0碳水”吗？科学“食碳”保持身体健康
当前，很多人减肥都对“碳水”敬而远之，提倡“0碳水”、“低碳水”等多种减肥模式。“碳水”又称碳水化合物，是人体必需的营养素之一，与大家的身体健康息息相关，怎样科学吃“碳水”，让我们来了解一下吧！资料来源：北京疾控中心官方微信
补维生素能预防心脏病？并不能！
相信你也听到过妈妈的唠叨：“多吃点水果蔬菜补充维生素。”可是现代人生活节奏快，花时间购买、清洗、烹调，不如吃几片维生素片来得方便。所以，在这个全民养生的年代，除了保温杯泡枸杞，服用各类维生素片也受到很多中老年人甚至年轻人的追捧。商家的广告总是无孔不入，比如说维生素是人体所必需的元素，它的功效数不胜数
普通人日常需吃蛋白粉吗？7类人要禁用
近年来，蛋白粉作为一种营养补充剂，越来越受到广大消费者的追捧，在健身人士中甚至一度成为人人必备的“增肌”食品。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。总的来说，蛋白粉
长期素食影响健康？11个饮食误区需注意
饮食清淡、多吃水果蔬菜对身体好已成为大家的健康共识，但若因此选择一日三餐只吃蔬菜，甚至盲目从众成为素食主义者，很有可能事与愿违。想要成为一名对身体负责的素食者，远没有只吃素那么简单，一定要注意避免陷入以下误区：误区1：认为吃素食就要生吃蔬菜生吃不利于蔬菜中所含营养素的吸收。例如维生素K、胡萝卜素等蔬
怎样吃蔬果才能保证摄入的质和量？
蔬果富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能量低，对于满足人体微量营养素的需要，保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。蔬果中还含有各种植物化合物、有机酸和芳香物质等成分，能够增进食欲，帮助消化促进人体健康。循证研究发现，提高蔬菜水果摄入量可维持机体健康，有效降低心血管、肺癌和糖尿病等
吃素只是为了减肥？科学素食有这些好处
说起吃素，很多人都会以为，只有减肥、节食的人才会采取这一饮食方式。实际上，无论吃肉还是吃素，都各有利弊。如果进行合理的搭配，素食对身体健康很有益处。为什么不吃肉也可以很健康？1、肉里含有的营养素也可以从植物和蛋奶中获取。肉类所能提供的最重要的营养素是蛋白质、铁、铜、锌等矿物质。非严格素食者可以选择食
吃代餐食品快速减重？营养师提醒不要想着走捷径
吃代餐食品实现快速减重，靠谱吗？夏天到了，为了能露腿、露腰，很多人又开始了自己的减肥大计，节食、辟谷、健身、吃药等奇招百出。在以“瘦”为美的时代，很多人信奉“一白遮百丑，一胖毁所有”，戏谑的话语背后体现出当下年轻人对体重和身材的重视。与此同时，《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国
好吃与健康可以兼容吗？健康烹调这样做
烹调的意义，一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面在于使食物的质地口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提升营养素的利用效率；同时，烹调也可以改变食物的风味，去其异味，增其鲜香，促进食欲。再好的食物，如果烹调得难以下咽，其中的营养成分也就无法充分利用。同时，烹
确诊肝衰竭竟因吃保健品所致
在浙江，有一位陈先生今年53岁，为了提高身体素质，他不久前开始服用一款进口的复合维生素营养补充品。起初，他按照说明书，一天吃1颗，一个多星期后，觉得身体没什么改善，于是加大剂量，从原先的一天1颗，加到一天8颗。没想到，不久他就出现乏力、胃口不好、小便发黄、皮肤发黄等现象，去医院就诊后被查出肝功能严重
好吃的做法和健康的做法其实可以兼容！
烹调的意义，一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面在于使食物的质地口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提升营养素的利用效率；同时，烹调也可以改变食物的风味，去其异味，增其鲜香，促进食欲。再好的食物，如果烹调得难以下咽，其中的营养成分也就无法充分利
90后热衷养生保健品玩新花样
坚强打工人、佛系养生党、精致爱美族……90后热衷养生 保健品玩新花样营养素、护眼丸、健肝片……各路保健品的销量一路攀升，这可并非中老年人在“买单”！当90后开始多喝热水、保温杯里泡枸杞、主动穿上了秋裤，养生类话题就不再只属于中老年人。全球市场研究机构益普索Ipsos近日发布《90后养生日志消费趋势洞
有些营养素得“防晒”
众所周知，很多营养素怕热，高温烹调会加速其损失。鲜为人知的是，还有一些营养素害怕光照，保存时要注意“防晒”。维生素K。也称凝血维生素，能促进血液正常凝固。缺少它，可能导致凝血功能减弱，严重时会流血不止，甚至死亡。维生素K还能促进骨骼代谢、有效降低骨折风险。此外，研究发现，摄入充足的维生素K有利于心血
年纪越大更需要吃主食
晚餐少吃主食、减肥少吃主食、糖尿病少吃主食……近年来，对于主食的口诛笔伐不绝于耳，主食似乎成了“万恶之源”。但最近《美国国家科学院院刊》上发表的一篇新研究证实，主食摄入量与不同年龄的死亡率息息相关，尤其步入50岁后，主食摄入量适当增加，可最大限度地降低死亡率。主食摄入与死亡率紧密相关悉尼大学和新南威
生病时期也不能断了肉蛋奶
“感冒发烧不能吃鸡蛋”“有伤口不能吃鱼虾”“癌症患者不能吃鸡和鱼”……类似的说法在民间广泛流传。似乎人只要一生病，就要跟肉蛋奶“绝缘”。然而，这样做非但不利于疾病恢复，还可能让病情加重。感冒发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，B族维生素的排出量也大大增加。因此，发烧时要格外注意补充富含
科学减肥：专家教你聪明地吃碳水
我国肥胖率已居世界首位，体重管理也纷纷列入许多人的健康日程。然而，“简单粗暴”地少吃主食，就能减肥吗？“好好吃饭，是个科学问题。”中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授表示，无论是健康人群还是减肥人群，都不可忽视碳水的摄入。如何聪明高效地吃碳水，有科学讲究。科学减肥：不可忽视碳水摄入“过午不食”“晚
保护眼睛要多吃这些食物
现代人生活离不开电脑、手机，而天天面对这些电子产品的直接后果就是眼睛受伤害。保护我们的眼睛，除了减少用眼时间、注意用眼卫生，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。 护眼食物一：富含维生素A的食物维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强