护眼知识 2013-01-14 409 0

　　原料：苹果3只（约500克），生鱼1条（约150克），生姜2片，红枣10枚，盐少许。　　做法：　　1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。　　2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核。　　3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。