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鲅鱼水饺：一箸入口，三春不忘
健康新闻

鲅鱼水饺：一箸入口，三春不忘

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“一到春天，就想吃姥姥家的鲅鱼水饺。”在加拿大多伦多工作的山东烟台人张婉盈称，身在海外，最眷恋的就是家乡那盘冒着热乎气、晶莹剔透的鲅鱼水饺。熏鲅鱼、鲅鱼烩饼、红烧鲅鱼头、鲅鱼丸子……靠海吃海，春季鲅鱼新鲜上岸时，胶东人开启了花式吃法。其中，被誉为“终极骄傲”的鲅鱼水饺，以鲜到唇齿乱颤的味觉体验打动人

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村里的老人食堂

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【我在现场】 “开饭喽——”天一擦黑，山东省惠民县焦吴村孝善食堂里便飘出阵阵饭菜香味。附近的老人们说说笑笑走进食堂。 清蒸鱼、猪肉炖白菜、清炒西葫芦、西红柿蛋花汤……79岁的孔庆爱奶奶与老伴儿盛好饭菜，选了个靠窗的座位，热情地招呼记者：“这边儿坐！” “以前我们老两口自己做饭，总是将就，囫囵一大

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