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我国母乳结构脂肪生产关键技术获突破

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科技日报讯（记者郑莉 通讯员于乐 孙嘉隆）记者日前从江南大学获悉，该校王兴国教授团队联合蒙牛集团、青岛海智源生命科技有限公司，在母乳结构脂肪生产关键技术研究与应用上获重要突破。相关研究成果入选现代农业领域十大科技进展，乳脂数据库和相似性评价体系的构建与应用获得中国商业联合会科学技术奖特等奖，新产品获

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