日常养生

健康吃豆有秘诀 这5个要点需牢记!

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很多人家里餐桌上少不了各种豆角美食,炒豆角、豆角焖肉、凉拌豆角、干煸豆角……豆角的营养如何?每天都吃豆角到底好不好?豆角是对食用豆荚的豆科蔬菜的统称,而非特指某一类。现在全世界有130多种食荚菜豆,生活中常见的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆、四季豆等。一般来说,“豆角”大多都属于蔬菜类中的鲜豆类食物。不

院士专家纵论“大食物观与粮食安全”
健康新闻

院士专家纵论“大食物观与粮食安全”

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在天津市农业科学院种质资源与生物技术研究所,科研人员将一盘玉米种质资源入库。新华社记者 孙凡越摄“多元化食物供给体系是大食物观保障粮食安全的体现。构建多元化食物供给体系,解决吃饭问题,根本出路在科技。”日前,2023中国农业农村科技发展论坛暨中国现代农业发展论坛在南京举办“大食物观与粮食安全”院士报

日常养生

豆类食物营养丰富 健康吃豆牢记这5要点

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很多人家里餐桌上少不了各种豆角美食,炒豆角、豆角焖肉、凉拌豆角、干煸豆角……豆角的营养如何?每天都吃豆角到底好不好?豆角是对食用豆荚的豆科蔬菜的统称,而非特指某一类。现在全世界有130多种食荚菜豆,生活中常见的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆、四季豆等。一般来说,“豆角”大多都属于蔬菜类中的鲜豆类食物。不

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春天吃豆腐好处多!但这两类人不适合吃

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豆腐是我国传统食物,它洁白如玉、柔软细嫩。豆腐既可作主料,也可作配菜,无论是凉拌、热炒还是做成豆腐汤,都能成为餐桌上的一道美味。01、豆腐对健康有什么益处豆腐的传统制法是用黄豆泡发磨为豆浆,再添加凝固剂,蛋白质沉淀变为豆花;用布包上,挤出部分水,最终变为成型的水豆腐。豆腐不仅好吃,对健康还有很多好处

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豆制品常见又美味 食用时避开这些坑!

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大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品,如非发酵豆制品:豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等;发酵豆制品:豆腐乳、豆豉、大酱等,是居民餐桌的重要组成部分。俗话说:“宁可食无肉,不可食无豆”。这句话也间接体现大豆的营养价值,甚至可以和肉类相媲美。事实也是如

春季吃什么更容易降火 春季上火吃15大食物来灭火
四季养生

春季吃什么更容易降火 春季上火吃15大食物来灭火

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春天到了,又是春雨绵绵的,春天也容易上火,开吃网小7最近都觉得通便不畅,准备了蜂蜜,花茶等,来让自己的肠道能够有一个比较好的清理。那春季吃什么更容易降火呢?赶紧和小编一起来看一下降火食物都有哪些吧。1、蜂蜜甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康

大豆有什么好处,饮食专家告诉你
健身方法

大豆有什么好处,饮食专家告诉你

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开栏时:在中国传统饮食中,《史记》中记载,黄豆起源于中国,中国人吃豆有数千年的历史。现在大豆是饮食指南规定的中国居民每天应该摄取的食物之一。人们经常吃的豆类有十几种,为什么只有大豆得到“豆中之王”“田里的肉”“绿色牛奶”等等美称

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当心糖油盐!豆制品中有许多“伪装者”

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豆制品营养好已是人人皆知,但豆制品里有不少“伪装者”,常常混淆人们的视线。这些食品若是常吃并没好处。第一类“伪装者”不含或只含少量“豆”,亦或者仅含有大豆蛋白,而非完整大豆。如鱼豆腐、千页豆腐、日本豆腐、杏仁豆腐、米豆腐、魔芋豆腐等。鱼豆腐。也称油炸鱼糕,是由鱼糜、大豆分离蛋白、淀粉、盐、味精、糖、

健康新闻

人造肉扫盲:要把植物变成“肉”,总共分几步

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曾有位外国作家在自己的饮食著作中提出:你只应该吃你奶奶认为是食物的东西,那才是健康的食物。这打击的范围可不小,因为奶奶们对汉堡、奶茶、烤冷面等许多当下流行的食物通常都不太认可。更具挑战的是,现在又流行起一种叫“人造肉”的食物,那是什么东西?随着国外的人造肉汉堡和国内的人造肉月饼相继问世,人造肉的扫盲

五谷养五脏,教你如何健康养生
日常养生

五谷养五脏,教你如何健康养生

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现在越来越多的人都注重养生,而《黄帝内经》中就有提出“五谷为养”,意思是“五谷”即养生的根本。而中医里有“五谷养五脏”的说法,不同的谷物能养护不同脏器。由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法。五谷包含小米、小麦、大米、大豆、高粱

乳房保养秘诀 常吃9种食物呵护乳房健康
日常养生

乳房保养秘诀 常吃9种食物呵护乳房健康

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很多女士都以按摩等外力方法来保持自己的乳房,但其实增强体质,以内在的方法固本培元对女士来说一样重要,以下教大家几种保护女性乳房的食物。一、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。假如天天吃两餐含有大豆的食品

女人超过30岁该怎么吃好
两性健康

女人超过30岁该怎么吃好

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  女人,健康的饮食是很重要的吗,那么,到底该怎么吃,吃什么比较好,这些都是我们比较关心的,要知道,女性的保养是十分重要的,所以,千万不要忽视女人的保健工作,好了,下面就随小编一起来了解一下吧!!  女人超过30岁该怎么吃?  1、每天一斤菜、主食“白加黑”  天然绿叶蔬菜中富含维生素E、番茄红素、

酱油没吃对,小心得肝癌
日常养生

酱油没吃对,小心得肝癌

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“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,调味品虽不是主食,却也在生活中不可或缺。中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距…… “开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,调味品虽不是主食,却也在生活中不可或缺

农业部批准进口孟山都等公司部分转基因产品
健康新闻

农业部批准进口孟山都等公司部分转基因产品

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中国农业部发布2017年转基因生物安全证书进口清单,批准孟山都、拜耳、先正达等公司的大豆玉米等部分产品。(图片来源:农业部网站) 中国农业部发布2017年转基因生物安全证书进口清单,批准孟山都、拜耳、先正达等公司的大豆玉米等部分产品。(图片

健身方法

食物也能让你彻底告别平胸

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在所有明星的丰胸秘籍中,饮食都是最主要的哦,通过食物来改善自己的胸围是最好的办法,没有副作用,蛋白质的丰富含量可以丰胸但是却不会发胖,你想试试吗?小编推荐:食物也能让你彻底告别平胸山药山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用,山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚

健身方法

蛋白质减肥的3个注意事项

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蛋白质减肥法确实可以让人短时间内体重下降,但是据澳洲昆士兰大学食品学教授Mellisa说,此法有可能对人体细胞中的基因造成损害。因此应用此法减肥要谨慎考虑,并且应咨询专业医师或者有资历的营养师。事实上,此方法的科学性还处在争论之中。>>>蛋白质减肥很流行健康体质需要它蛋白质减肥建议:选择优质食物蛋白

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