常吃菠菜 防治视网膜退化

现代科学研究表明,每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克,还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

常吃菠菜 防治视网膜退化


  美国波士顿人类老年营养研究中心发现,从菠菜中提取的饮料,具有强力的抗氧化活性,可以使机体氧化能力提高达20%。菠菜中的类黄酮还可以防治老年性黄斑变性和老化,是抗衰老蔬菜中主要菜种之一。美国科学家进行的一次调查表明,多吃水果、蔬菜等食物有利于降低中风的危险,高血压患者尤其如此。领导这项研究的美国哈佛大学公共卫生医学院艾伯特·河舍里博士说,这主要因为这些食物中含有大量的钾元素。当然所含的其他营养物质也起到了一定的作用。事实上每天只要吃两个西红柿和1份烹饪过的菠菜就能提供大约1克的钾,可以满足人体的需要。该学院研究者在另一项新的研究中还发现,中老年人如常吃菠菜(指每周至少2次),就可使罹患视网膜退化症的危险减少至少一半。

引起种种眼疾的视网膜退化在中年人特别是65岁以上的老年人中十分普遍,而菠菜中含有丰富的类胡萝卜素,恰恰可以有效预防过强太阳光对视网膜的损伤。此外,由于菠菜含有维生素C、维生素E和叶酸,它能抑制皮肤黑色素形成和慢性沉着,从而防止中老年黄褐斑的产生,也有助于减少老年斑的产生。可见,菠菜具有防病抗衰的功能,常食之,大有裨益,尤其中老年人常吃,可谓好处多多。在此应当提请注意的是,由于菠菜富含草酸对身体有害,应先用沸水稍焯为好。

上一篇:太阳镜颜色深 警惕患青光眼
下一篇:孩子缺锌 警惕影响视力

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

8种食物可抗8种癌症 每天1碗菠菜肺癌降低一半

8种食物可抗8种癌症 每天1碗菠菜肺癌降低一半

782

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、肠癌、胰腺癌、皮肤癌、宫颈癌……日常生活中经常看到这些真实的癌症实例,如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢?对于这8种常见癌症而言,我们平时

护眼不是只有红萝卜 吃菠菜防青光眼

护眼不是只有红萝卜 吃菠菜防青光眼

361

  每次谈到护眼,大家都说要吃红萝卜,能不能换点新花样?国外研究发现,其实富含硝酸盐的绿叶蔬菜,对保护视力也有帮助!平时常吃的菠菜,原来就有助降低30%青光眼的风险,尤其是对于血液循环不良造成的青光眼,预防效果更好。   青光眼是因为眼压过高,或是视神经血液循环不良所导致的疾病,通常会造成视神经受损

视网膜脱离可致失明 要如何预防

视网膜脱离可致失明 要如何预防

205

  视网膜有两层,一层是神经组织,一层是色素上皮组织,这两层组织分开就是视网膜脱离。一旦视网膜脱离了,神经视网膜组织就缺少了营养,这时候视力就会发生急剧下降。其中,600度以上近视人群是得视网膜脱离最高危的人群。  高度近视本身,度数不是问题,问题是随着度数增长,视网膜随眼球不断变长。大家注意到高度

护眼需防晒多吃菠菜芥兰

1645

  眼睛不仅是灵魂之窗,更是人类表达情感的最佳媒介,但想要拥有一双雪亮明眸,不让眼部疾病找上身,该怎么做才对呢?眼科医师表示,要让眼睛维持健康状态,日常保养非常重要。除了外出加强防晒外,多吃菠菜、芥兰菜、地瓜叶、绿色花椰菜等绿叶蔬菜对于眼部保健也有不错的效果。   书田泌尿科眼科诊所眼科主任医师廖士

早产儿要筛查视网膜病变

410

  欢欢(化名)出生时才28周,体重也只有950克。出生6周来到江苏省人民医院妇幼分院、江苏省妇幼保健院眼科做眼底筛查,发现患有早产儿视网膜病变2期,由于欢欢的生命体征还不是很平稳,杨翎医师建议宝宝两周之后复查。复查发现,宝宝的视网膜病由2期转为3期,杨医师建议崔女士赶紧带欢欢做手术,因为3期是手术

鸡蛋菠菜护眼效果好吗

547

  看手机、看电脑,都市人群的眼睛健康一直在经受挑战。吃哪些食物可以护眼?很多人会说枸杞子。专家建议,可在煮粥、煮饭时放点枸杞子。专家还推荐了一道护眼美食:熟蛋拌菠菜  原料:嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克。  制法:菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗

多喝什么可以防视网膜脱落

319

  紫菜汤是人们所熟识的,它味道好营养价值高。听说它不仅可以增强人的心脏,更可以促进视网膜的发育,预防视网膜的脱落。为了它能被广大群众接受,营养专家特别作出以下讲解。  紫菜汤很多人都爱喝,它除了大家熟知的补血、补碘功效外,对我们的心脏和视力还有保护作用。其原因就在于紫菜中富含的牛磺酸。  牛磺酸是

视网膜脱落术后怎么食疗

198

  视网膜脱落术后的食疗方法:  胡萝卜鸡蛋汤:用料:胡萝卜100克,鸡蛋1个,盐少许。做法:先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,吃时加盐调味,饮汤吃蛋。每日1次,7天为1个疗程。功效:可预防视力模糊,养眼护眼。  菠菜羊肝汤:用料:鲜菠菜200克,羊肝200克,盐、香油、味精各适

报告指糖尿病患病5年是“糖网”高危期 呼吁及早发现和治疗
健康新闻

报告指糖尿病患病5年是“糖网”高危期 呼吁及早发现和治疗

957

中新网上海11月14日电 (陈静 李柔)中国科学院中科科技培训中心、中国医师协会、中国医师协会公共卫生医师分会、中南大学爱尔眼科学院14日联合发布了《2021年糖尿病眼病人群洞察报告》。据此,糖尿病患病5年是糖网发生的高危期,且随着患病时间增长,发生糖网等疾病的可能性越大;在已发现病变的患者中,有将

零难度鲜香烤牛肉的做法-香辣味烧菜谱
美食菜谱

零难度鲜香烤牛肉的做法-香辣味烧菜谱

1794

零难度鲜香烤牛肉的做法 - 家常零难度鲜香烤牛肉的做法非常简单易学。如果零难度鲜香烤牛肉怎么做好吃,零难度鲜香烤牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文零难度鲜香烤牛肉的家常做法大全,用最短的时间让你学会零难度鲜香烤牛肉的做法

健康新闻

新疆喀什增加137例无症状感染者均与先前1例无症状感染者父母所属加工厂关联

1591

人民网乌鲁木齐10月25日电 25日19时50分,新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室召开喀什疫情新闻发布会通报了相关情况。新疆维吾尔自治区卫健委副主任顾莹苏介绍:2020年10月24日,喀什地区疏附县对“应检尽检”人员进行定期检测中,发现1例新冠肺炎无症状感染者。该例无症状感染者,女,17岁,喀什地

中医养生

睡眠不足对身体有什么影响 注意这7种表现

1589

睡眠不足对身体影响是很大的,但是由于现代人的生活习惯,下班的时间一般都比较晚,而且晚上的活动也比较丰富,所以就容易出现熬夜的习惯。长时间睡眠不足,不仅会导致一个人不爱思考,而且情绪波动也会比较大。下面我们具体的了解一下,睡眠不足对身体有什么影响?睡眠不足对身体的危害:1、婚姻不和谐长时间熬夜的人,

护眼知识

小儿护眼 饮食牢忌四个多

549

  保护小儿视力有许多方法,其中饮食营养也是重要的。以下介绍几种有利于小儿视力的食品和食疗方。   有利于视力的食品  富含钙的食品儿童缺钙,保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退,眼球就容易伸长,时间久了容易近视。为了防止近视,应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾,包括近视眼在内,都是胎儿期种下的

'); })();