天妇罗藕合的作法-咸鲜味煎菜谱
美食菜谱 1093 0
1.准备好葱姜。
2.准备好肥瘦饺子馅放进盆里。
3.葱姜剁碎放进饺子馅中。
4.放进盐、蚝油,生抽酱油、十三香。
5.将肉馅儿搅拌均匀备用。
6.将藕削去表皮清洗备用。
7.将藕切成片,俩俩相对性放置。
8.取一片藕片,放上一勺饺子馅。
9.盖上一片藕片,将饺子馅压平,黏住就可以。
10.逐一将藕盒搞好备用。
11.碗中放进天妇罗粉。
12.倒进水,将面糊搅拌均匀。
13.锅中倒进油,加温至五成热。将藕盒放进面糊中沾面糊。
14.将藕盒逐一放进炒菜锅中。小火儿煎至4-五分钟。
15.将藕盒翻过来,再次中小火煎至4-五分钟。双面都展现橙黄色就可以起锅喽!
16.一盘具备日式风格的天妇罗藕夹肉就搞好了!加上各种各样酱汁,吃起来吧!
天妇罗藕合制成品图
烹饪技巧
平时的藕夹肉是炸出去的,厨娘不愿吃太多的油,因此改为了煎制的作法,一瞬间少了好啦压力,无需怕长胖了,多吃2个也无妨,一样十分美味哟!
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