生活中很多人因为癌症饱受病痛折磨，甚至还因此失去生命。人人都谈癌色变，但是癌症也不是无坚不摧，它最怕这三种食物，经常吃能防癌抗癌。
1.洋葱
洋葱营养丰富，不仅富含维生素C、钾、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养物质，更有1种特殊的营养物质--硒元素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。
2.西兰花
西兰花是蔬菜王后，它富含硒元素、维生素C以及胡萝卜素，能够起到阻止癌前病变的形成的作用，并有效的抑制了癌肿的生长，常吃西兰花可以大幅度降低癌症的发生，尤其是在防治乳腺癌方面效果更明显。
3.番茄
番茄中富含番茄红素及胡萝卜素，他们都是天然抗氧化剂，尤其是番茄红素，它还具有良好的抗癌、防癌的作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增殖。
研究表明，在子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中，番茄红素的含量比正常妇女低。血清中番茄红素的含量较高时，患胃癌和消化道癌的几率偏小。
4.香菇
香菇不仅含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其生长繁殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。另外，香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强人体的抗癌作用。
