冬瓜去皮切成片状,香葱清洗剁碎;
热锅滚油,倒进冬瓜片,不断煸炒变松;
加入1勺生抽酱油、1勺蚝油、半勺糖,煸炒匀称;
倒进未过冬瓜的冷水,大火烧开;
文火焖煮进味;
料汁快被收干时,倒进葱末,翻拌匀称起锅就可以;
红烧冬瓜制成品图
冬瓜去皮切成片状,香葱清洗剁碎;
热锅滚油,倒进冬瓜片,不断煸炒变松;
加入1勺生抽酱油、1勺蚝油、半勺糖,煸炒匀称;
倒进未过冬瓜的冷水,大火烧开;
文火焖煮进味;
料汁快被收干时,倒进葱末,翻拌匀称起锅就可以;
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