明虾去虾线,焯水,

鱿鱼去膜,改花刀,焯水,

海带焯水,

鸭血焯水,

豆芽焯熟放入汤碗垫底,

起锅热油,爆香葱姜蒜,

丢一块火锅底料炒散,

加适量水烧开,

捞出大料渣,香醋调味,

汤汁中焯下午餐肉和其他所有食材,

毛肚焯8秒,全部倒入汤碗里,

撒香菜、白芝麻、花麻椒,淋勺热油即可。

毛血旺成品图



烹饪技巧
不喜欢火锅底料就用郫县豆瓣酱煸锅,蚝油、生抽、老抽、盐、鲍鱼汁、香醋调味即可。
明虾去虾线,焯水,

鱿鱼去膜,改花刀,焯水,

海带焯水,

鸭血焯水,

豆芽焯熟放入汤碗垫底,

起锅热油,爆香葱姜蒜,

丢一块火锅底料炒散,

加适量水烧开,

捞出大料渣,香醋调味,

汤汁中焯下午餐肉和其他所有食材,

毛肚焯8秒,全部倒入汤碗里,

撒香菜、白芝麻、花麻椒,淋勺热油即可。




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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
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