茄子去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

炸制茄子 炸至金黄 盛出

山药去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

炸制山药 炸至金黄 盛出

炸制柿子椒 放入即可盛出

调碗汁:糖 酱油 醋 蚝油 玉米淀粉 清水

锅热后倒入适量植物油

放入香葱和蒜炒香

放入十三香炒匀

放入炸制好的山药 茄子 柿子椒 翻炒均匀

调入碗汁炒匀即可

山药版地三鲜

山药版地三鲜成品图

烹饪技巧
裹少量淀粉炸制 茄子不会吃进很多油 吃起来不会油腻
茄子去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

炸制茄子 炸至金黄 盛出

山药去皮切块 放入玉米淀粉中 裹匀淀粉

炸制山药 炸至金黄 盛出

炸制柿子椒 放入即可盛出

调碗汁:糖 酱油 醋 蚝油 玉米淀粉 清水

锅热后倒入适量植物油

放入香葱和蒜炒香

放入十三香炒匀

放入炸制好的山药 茄子 柿子椒 翻炒均匀

调入碗汁炒匀即可

山药版地三鲜


裹少量淀粉炸制 茄子不会吃进很多油 吃起来不会油腻
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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
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