准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材;

干香菇洗净泡发;

土鸡洗净斩块;

清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;PS:压力锅不同,时间略有不同

煲好放盐拌均即可



烹饪技巧
1.鸡要挑选走地土鸡才营养;
2.煲汤选择的锅不同,煲汤时间略有不同;
3.秋季补汤食材不宜太补。
准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材;

干香菇洗净泡发;

土鸡洗净斩块;

清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;PS:压力锅不同,时间略有不同

煲好放盐拌均即可



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2.煲汤选择的锅不同,煲汤时间略有不同;
3.秋季补汤食材不宜太补。
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