肉末南瓜酱软饭的做法-家常味炒菜谱
美食菜谱 203 0
1.大米用清水稍微淘洗一下,倒入电饭锅中

2.加入等量的清水(一罐大米配一罐清水),通电开始煮饭

3.待米饭煮好后,准备其他所需的食材

4.南瓜去皮洗净,切成大小均匀的小块

5.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯一下

6.焯过水的西兰花捞出放入凉水中镇一下,可保持颜色翠绿

7.然后把西兰花控水,切碎备用

8.胡萝卜去皮洗净,切成细碎的颗粒

9.猪肉洗净,切成小丁

10.炒锅放入少许植物油烧热

11.倒入南瓜,慢慢翻炒出香味

12.锅中加入适量清水,把南瓜煮软

13.待南瓜煮软后,用锅铲将南瓜压碎

14.倒入胡萝卜碎

15.倒入猪肉

16.继续翻炒熬煮,直至将胡萝卜煮软,猪肉煮熟,然后加入西兰花翻炒一下

17.待南瓜酱汁变得浓稠时,加入1碗提前煮好的米饭

18.慢慢用筷子打散,拌匀,即可出锅

19.香喷喷的黄金南瓜饭,就做好啦~

20.成品图

21.成品图

22.成品图

肉末南瓜酱软饭成品图




烹饪技巧
1、除了猪肉,还可以添加一些虾皮碎,增添风味;
2、对于小月龄的宝宝,可以将不好嚼的食材切得细碎一点,方便宝宝咀嚼。
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