煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱1.

现在这个季节已经没有金蝉了,这是之前冷冻的,所以第一步要先解冻,解冻的时候尽量不要放水,自然解冻最好,最能保留金蝉本身的味道和营养,再清洗干净,沥干水分,

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

2.

干辣椒切开,大蒜切末,平底锅里放入适量的食用油,油热后先把花椒放入锅里爆香,再放大蒜末和干辣椒炒香,油要多一些,我这开始油放少了,后来又倒了一些没拍,

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

3.

把控干水分的金蝉放到平底锅里,反复翻炒,让每一个金蝉都裹满油,

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

4.

接下来用铲子把锅里的金蝉按扁,这样不仅可以让金蝉尽量得与平底锅接触,更能煎香煎脆,还能把金蝉本身的水分按压出来,让金蝉的口感和味道都更好,

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

5.

当金蝉煎出香味,而且看上去不会水水的,就可以出锅了,撒上烧烤料关火,继续翻炒使之均匀入味,

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

6.

出锅后盛盘摆放,再在盘边撒上一些烧烤料,吃的时候可以根据自己的口味来蘸取,真是越嚼越香啊。

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

煎金蝉成品图

煎金蝉的做法-家常味煎菜谱煎金蝉的做法-家常味煎菜谱煎金蝉的做法-家常味煎菜谱煎金蝉的做法-家常味煎菜谱

烹饪技巧

1.金蝉油煎的时候一定要有按压这个动作,使劲按压,压扁了味道就出来了,是真香啊。
2.煎金蝉的油要稍多一些,这样金蝉的表皮才能酥脆喷香。

上一篇:沙茶炒饭的做法-家常味炒菜谱
下一篇:牛角软面包的做法-甜味烘焙菜谱

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

玉米发面饼的做法-家常味煎菜谱

玉米发面饼的做法-家常味煎菜谱

1992

玉米发面饼的做法,玉米发面饼怎么做请看玉米发面饼的做法步骤图:1、食材都准备好。 2、将玉米粉倒入碗里,分次加入开水将玉米粉烫好,用筷子拌匀成细腻的玉米糊糊,玉米粉的口感比较粗糙,用...

虾仁莴笋卷的做法-家常味煎菜谱

虾仁莴笋卷的做法-家常味煎菜谱

1559

虾仁莴笋卷的做法,虾仁莴笋卷怎么做请看虾仁莴笋卷的做法步骤图:1、准备食材:高粉 莴笋 胡萝卜 虾仁 香葱 2、面粉中倒入适量清水和成面团盖保鲜膜醒20分钟 3、虾仁中放入胡椒粉和料...

煎银鳕鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

煎银鳕鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

989

煎银鳕鱼的做法 - 家常煎银鳕鱼的做法非常简单易学。如果煎银鳕鱼怎么做好吃,煎银鳕鱼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文煎银鳕鱼的家常做法大全,用最短的时间让你学会煎银鳕鱼的做法

紫菜烘蛋的做法-家常味煎菜谱

紫菜烘蛋的做法-家常味煎菜谱

462

紫菜烘蛋的做法,紫菜烘蛋怎么做请看紫菜烘蛋的做法步骤图:1、准备两个鸡蛋,紫菜撕一小块冷水泡软 2、鸡蛋加盐打散,可以多放一点盐调味,泡好的紫菜挤干水分,倒入蛋液混合 3、锅里...

黑椒牛排的做法-家常味煎菜谱

黑椒牛排的做法-家常味煎菜谱

710

黑椒牛排的做法,黑椒牛排怎么做请看黑椒牛排的做法步骤图:1、准备进口原切雪花牛扒,牛扒也就是我们常说的牛排,来自品珍鲜活商城的牛扒都是进口冷冻的,一袋五片,单独包装,大小刚合适...

孜然椒盐小土豆的做法-家常味煎菜谱

孜然椒盐小土豆的做法-家常味煎菜谱

307

孜然椒盐小土豆的做法,孜然椒盐小土豆怎么做请看孜然椒盐小土豆的做法步骤图:1、提前将土豆蒸熟剥皮 2、将蒜头,葱切好,土豆切成小块 3、锅中倒油,将土豆煎至金黄色 4、依次放入椒盐,白胡椒粉,孜...

吮指鸡翅的做法-家常味煎菜谱

吮指鸡翅的做法-家常味煎菜谱

1011

吮指鸡翅的做法,吮指鸡翅怎么做请看吮指鸡翅的做法步骤图:1、鸡翅除外 所有材料调到一起 混合 2、放鸡翅腌制一晚 3、鸡翅拭干水分 小火煎至两面金黄 4、倒入调好的料汁 焖煮1...

香煎小藕饼的做法-咸鲜味煎菜谱

香煎小藕饼的做法-咸鲜味煎菜谱

1660

香煎小藕饼的做法 - 家常香煎小藕饼的做法非常简单易学。如果香煎小藕饼怎么做好吃,香煎小藕饼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文香煎小藕饼的家常做法大全,用最短的时间让你学会香煎小藕饼的做法

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些