广西构建“AI+食品安全监管”新模式
本报南宁电（记者庞革平）记者从广西壮族自治区市场监督管理局获悉：今年以来，广西市场监督管理部门通过构建“人工智能+食品安全监管”新模式，大力促进食品安全工作提“智”增效。一码溯源“固根基”。广西积极探索推行“AI人工智能+风险防范+数字化监管”新模式，推进“桂食安”微信小程序等智慧平台建设，大力构建
小满未满，祛湿防寒
本报北京电（记者王美华）小满是二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气，今年5月21日将迎来小满节气。首都医科大学附属北京中医医院皮肤科主任医师李伯华介绍，小满节气标志着暑气渐升、雨水渐丰，万物至此小得盈满。此时节，自然界的阳气渐盛，人体也需顺应时令变化，调整日常起居，防热防湿、安然度夏。李伯
广州出台措施发展养老金融
本报广州5月19日电 （记者罗艾桦）14日，广州市委金融办联合中国人民银行广东省分行、广东金融监管局等部门，发布《广州市关于促进养老金融高质量发展若干措施》，旨在推进做好养老金融这篇大文章，支持多层次养老保障和服务体系建设。若干措施明确了养老金融发展的重要任务：提升对多层次多支柱养老保险体系建设的
六十五岁以上不接待？银发消费岂能一拒了之
想办健身卡时被告知“不予接待”，租房时屡遭拒绝，想旅游被旅行团拒接或要求必须有家属陪同……65岁以上老年人常常在各种消费场景中遭到拒绝。一些商家不愿意服务65岁以上的老年群体，是因为对可能面临的风险顾虑颇多，担心老人出现突发状况，让自己担责……但因为年龄就拒绝服务或交易，不仅是“年龄歧视”，也不利于
预付费合同中的“超期余款不退”有效吗？
近年来，预付费合同在餐饮、培训、健身等行业应用广泛。这类合同中不少都有“超期余款不退”条款，容易引发纠纷。这样的条款是否有效？2023年9月，王某在一家培训机构报名舞蹈课程，支付1700余元购买了相关课程。双方在合同中约定：“开课15日内退学的可退还学生全部剩余费用；超过60日，不足半年期的，退还8
土豆里的“大食物观”
最近一段时间，马铃薯生浆馒头生产线、以鲜薯为原料的“土豆米”生产线，分别试生产成功。热腾腾的马铃薯馒头、香喷喷的马铃薯米饭上市售卖，引发业内和社会关注。土豆化身中国人熟悉的主食模样，这样的创新，成为践行“大食物观”的生动案例。长期以来，马铃薯多以鲜食蔬菜或油炸零食的身份出现在餐桌上，但这只能展现其营
当好老年患者的“眼睛”“耳朵”“拐杖”（退病录·走近医务社工③）
图为医务社工为老年患者梳理检查单。北京同仁医院供图">图为医务社工为老年患者梳理检查单。 北京同仁医院供图 “有第一次来打针的患者吗？”不久前的一天上午，北京同仁医院，眼科日间手术中心一病区，几位穿着红马甲的医务社工和志愿者，穿梭在等待区，不停地询问着。尤其看到老人，她们就凑上前去，问有没
医学的温度是握住患者双手的体温（新视野）
日前，国家卫生健康委发布通报，对中日友好医院胸外科医生肖某及涉事人员董某莹的严重违规行为作出处罚：肖某因在手术中抛下麻醉患者离开、将个人情绪凌驾于患者安全之上以及与董某莹存在不正当关系等行为，被吊销医师执业证书并禁止从业五年；董某莹因伪造入学资格、学术论文剽窃、科研诚信问题等，被撤销学位证书及
酱油的奥秘：从选购到烹饪全攻略
酱油，厨房里最熟悉的“老朋友”之一，几乎每天都会出现在人们的灶台与餐桌间。面对货架上琳琅满目的生抽、老抽，你是否分得清它们的用途？酱油标签上的“特级”“一级”分别代表什么？烹饪时放入酱油的时间有怎样的讲究？本期人民优选来了，从选购到烹饪，带您了解酱油的奥秘。指导专家：江南大学食品学院教授曾茂茂
我国首个脑机接口临床与转化病房成立
本报北京5月18日电（记者田雅婷）首都医科大学附属北京天坛医院脑机接口临床与转化病房（以下简称“病房”）17日揭牌成立。病房由北京天坛医院牵头，联合国内多家顶尖科研单位共建，未来将围绕脑机接口开展科研攻关与临床试验，并推动相关科技成果转化，实现脑机接口技术发展从“科研驱动”向“临床牵引”迈进。这是
儿童、老人、孕妈妈……特殊人群这样做好体重管理
超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病和部分癌症等慢性病的重要危险因素，当前我国居民超重肥胖形势不容乐观，亟需加强干预。5月17日至23日是全民营养周，今年的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”。以营养和运动为基础的生活方式干预是体重管理的核心措施，儿童、老年人、孕期哺乳期女性等特殊人群该如何科学控
头发每天洗还是隔天洗？早上洗还是晚上洗？很多人都做错了
你们是多久洗一次头发？是每天洗还是隔天洗？还是等到头发油得不行了才洗？其实洗头发这件事，大家的疑问有很多，比如：洗头发到底是自然晾干还是吹风机吹干更好呢？早上洗好还是晚上洗好呢？防脱发的洗发水有没有用呢？下面，我们来一一解答这些问题。01天天洗头VS隔几天洗哪个更伤头发？网上随便一搜，都是关于“不要
分子工具能精准“开关”大脑回路
科技日报讯 （记者刘霞）美国南加州大学研究团队开发出两款“黑科技”，其能像开关一样选择性且可逆地断开脑细胞之间的连接。这一成果发表于新一期《eLife》杂志，有望改变脑科学研究，并为治疗癫痫、成瘾和创伤后应激障碍等神经系统疾病开辟新途径。在研究中，该团队从大脑自带的“回收系统”获得灵感，开发出两种分
初夏风光好 徒步正当时
初夏时节，满目青翠，为迎接5月19日第十五个“中国旅游日”，多地举行丰富多彩的徒步活动。随着人们健康意识增强、文体旅融合发展，徒步日渐流行。社交媒体上，徒步爱好者分享着不同线路的打卡体验，交流着装备经验和运动技巧。行进在旷野中，人们穿越溪流，跨过石滩，迈向群山，用汗水磨练筋骨，把美好装进行囊。——编
积极追求人生梦想
编者按：第三十五个全国助残日到来之际，习近平总书记作出重要指示强调，残疾人是推进中国式现代化的重要力量。希望广大残疾人从自强模范身上汲取精神力量，勇敢克服困难挑战，积极追求人生梦想，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业作出积极贡献。面对身体的不便和生活中的困难，很多残疾人自强不息，在奋斗中
完善无障碍服务，别让“刷脸”困住尊严
江苏扬州，盲人管先生办理手机卡时，因不能眨眼，无法完成“刷脸”认证，无奈之下只能以亲属名义开卡。据报道，管先生自幼双目失明，眼球缺失，身份证照片亦双眼紧闭，但营业厅仍以“规定”为由拒绝人工核验，坚持要求刷脸。这一场景令人无奈和愤怒，也将特殊群体在技术进步下面临的困境再次推至大众眼前。人脸识别技术凭借
徒步需要带哪些装备？
单日徒步或者短线徒步，轻装上阵即可。轻装不等于简单，一定要保障生存需求和安全需求，主要包括以下物品：15—30升的户外背包和存放常用物品的腰包。能防雨、防雪、防尘的防水罩，罩在背包上。衣服可带轻薄、透气、易干的速干衣裤，以及冲锋衣裤、抓绒衣、羽绒服等保暖衣物。鞋子要选择专业的徒步鞋，或防滑性强的越野
帮助更多残疾人活出精彩人生
今年5月18日是第三十五个全国助残日。连日来，全国多地以“弘扬自强与助残精神，凝聚团结奋进力量”为主题，开展丰富多样的助残活动，营造理解、尊重、关心、帮助残疾人的良好社会风尚，创造残疾人更加幸福美好的生活。从榜样身上汲取精神力量“来到校园和弟弟妹妹们分享我的学习成长经历，我最大的感受是亲切、温暖和希
养老机构消防隐患亟待排查
“防范火灾不只是摆几个灭火器，也不是搞几次火灾演练，而是要把所有的火灾隐患找出来，绷紧安全的神经。”河南商丘市读者黄齐超近日来信表示，基层养老院的消防安全状况不容乐观，要加大检查力度，想方设法地改善养老机构的消防安全条件。最近一段时间，不少地方民政、消防部门针对养老服务机构组织开展消防安全联合整治，
延续“心”希望：先心病筛查走进阿坝高原幼儿园
医生王霄芳的听诊器里传来一阵异常的心脏杂音，这是先心病的信号。这位潜在的先心病患儿，是一位只有5岁的幼儿园小朋友。这是日前在四川省阿坝州马尔康市某幼儿园一场先心病筛查活动中的场景。这场针对幼儿园儿童的先心病筛查，是“同心·共铸中国心”2025阿坝行大型健康公益综合服务活动的内容之一。这位潜在患儿是当
食养药膳被纳入400余个中医诊疗方案
新华社北京5月15日电（记者田晓航）记者从国家中医药管理局15日举行的新闻发布会获悉，国家中医药局将食养药膳纳入各类方案、指南，组织制定的400余个中医诊疗方案、50多个中医护理方案、20项中医治未病干预指南均包含饮食调护内容，并在全国推广使用。中医食养药膳历经数千年实践与发展，在维护人民群众身体健
创新计算框架揭示癌症“进化策略”
【总编辑圈点】西班牙巴塞罗那生物医学研究所团队开发出一种名为DiffInvex的创新计算框架，其可追踪健康细胞转变为肿瘤，以及肿瘤在化疗过程中的基因进化压力。DiffInvex被应用于超过11000个样本，涵盖了大约30种不同组织类型的人类癌症和健康组织的基因组数据，成功识别出导致肿瘤对治疗“负隅顽
定制基因编辑疗法治愈罕见遗传病患儿
美国费城儿童医院与宾夕法尼亚大学医学团队利用定制的CRISPR基因编辑疗法，成功治愈了一名患有罕见遗传病的儿童。这项研究成果已发表在《新英格兰医学杂志》上，并在美国基因与细胞治疗学会年会上进行了报告。该突破将为治疗目前尚无有效疗法的罕见疾病打开新的大门。这名患儿名为KJ，出生时即患有严重的氨基甲酰磷
新研究填补全球基因组“南方盲区”
记者15日从中国科学院昆明动物研究所（以下简称“昆明动物研究所”）获悉，由该所牵头联合东南亚多国科研机构，历经10年攻关的“东南亚人群基因组计划”取得首期重要进展。该研究首次系统揭示东南亚大陆人群遗传结构与演化历史，填补了研究空白。国际期刊《自然》于北京时间5月14日发表了相关成果。作为全球人类基因
首儿所通州院区主体年内亮相
昨天，北京青年报记者从市发改委获悉，北京市持续推进“3个100”市重点工程项目建设，为首都高质量发展注入强劲动力。4月份，北京市重点工程建设再提速。科技创新、基础设施、民生保障等领域多个项目取得节点性进展，为全年经济稳增长夯实底盘、积聚后劲。在科技创新领域，易加三维3D打印扩产项目、深国际京西南综合