一条微博引发的风波:阿胶到底是不是“水煮驴皮”

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一条微博引发的风波:阿胶到底是不是“水煮驴皮”

蓝鲸产经李冰

日前,国家卫计委12320卫生公益热线官方微博发布的一则消息,一石激起千层浪。

这条《过年不值得买之阿胶》的微博称,阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。

上述内容甫一发布,即在网络上引发热议,并演变成一场中西医之间的争论。有评论指出,阿胶用驴皮是常识,女性用其补身体,并非用来补蛋白质,中医有自身的理论体系,不能用西方科学生搬硬套来证明对错。也有评论称,追捧阿胶多年,竟被“水煮驴皮”骗了。

尽管这条微博很快被删除,争议却并未因此平息。迄今为止,被这场风波卷入的东阿阿胶(62.530,-0.22, -0.35%)(000423.SZ)等企业尚未公开回应。

不仅仅是阿胶,12320卫生公益热线官方微博对燕窝、蜂蜜的功效也提出质疑。其发布微博称,其实海参燕窝也没什么用,在补充蛋白质方面,鸡蛋都比海参燕窝管用。另一条微博则显示,蜂蜜中有80%的成分是糖,维生素、矿物质等营养成分都比较少,大部分研究都证实,作用和安慰剂差不多,对健康没什么实际益处。

记者了解到,上述微博内容均非首次发布并传播。2016年底丁香医生曾撰写四种保健品不保健的相关文章,指向燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品。此次,卫计委微博只是将该文章内容部分截取,并逐条发布。业内人士称,丁香医生是一家私营组织,提倡西医,文章多质疑中医疗效、功效。

资料显示,在《中国药典》里,阿胶是被列有疗效、禁忌和适用范围的“处方药”。2005年版《中国药典》中对阿胶的功能与主治范围明确为:补血滋阴,润燥,止血,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

“保健品有民间保健品和配方式保健品,阿胶作为民间保健品的一种,从药食同源的角度来讲,自有其一定功效,对健康有一定帮助,并非简单的‘水煮驴皮’,只不过近年来其功效确实被夸大。” 中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉蓝鲸产经记者。

随着功效被夸大,阿胶的价格也不断攀升。以东阿阿胶为例,2010年至2017年,其产品共提价11次。其中2016年东阿阿胶提升出厂价格14%;2015年提价幅度为15%;2014年经历两次提价,分别为19%、53%;2013年提价幅度达到30%以上;2012年提价30%;2011年提价则高达60%;2010年曾提价三次,幅度分别为20%、5%、10%。

屡次涨价后,阿胶产品的零售价已攀升至高位。记者查询东阿阿胶大药房旗舰店官网发现,目前240克的东阿阿胶零售价格在1200元左右。

近几年,阿胶成为消费者节日送礼的选择之一。卫计委在春节期间发布这条微博,是否会对阿胶的市场销售产生冲击?蓝鲸产经记者联系采访东阿阿胶相关人士,但截至发稿,对方未予回复。

朱丹蓬表示,阿胶为秋冬季节消费的产品,有自用和节日馈赠两种消费形式。现在的年轻人更喜欢国外的保健品,阿胶这种传统的中医保健品多为40岁以上的中老年消费者在使用,这部分人群并不会对卫计委的一条微博内容过于敏感。

“从消费端来讲,不会产生太大的影响。”朱丹蓬认为,“此次风波更多的影响会体现在产业端,阿胶的经销商对此类消息最为敏感,他们会担心卫计委这条微博对销售可能产生的冲击,从而决定是否继续经营和销售阿胶产品,而经销商的决定往往会对企业形成致命的考验。”

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