90%的人都吃错了早餐!这样吃简单方便还有营养!

俗话说:早餐是金,午餐是银,晚餐是铜,早餐的营养会决定一天的质量。

 

在小编开始正式叨叨前,请各位小伙伴们仔细回想下你今天早餐吃了些什么?

 

是豆浆加油条,稀饭加咸菜,包子配鸡蛋,还是米粉、面条来一套?相信各位伙伴在选择早餐的时候都跑不了高碳水这个圈子,当然有“洋气”一点的会选择牛奶面包搭配,认为这样会摄入蛋白质,比豆浆油条类稍微“健康”一点。

 

但其实无论你是选择哪种早餐方式,从目前中国人早餐的饮食习惯上看,营养都不均衡,蛋白质的摄取量都不能满足早晨的需求量。

 

美国加州大学洛杉矶分校医学和公共卫生学荣誉教授、医学系临床营养研究小组组长大卫赫伯博士也认为:从营养均衡来看,传统中式早餐里的蛋白质比例明显偏低。

90%的人都吃错了早餐!这样吃简单方便还有营养!
 

 

《中国居民膳食指南》中提到蛋白质的每日推荐摄入量为60-75g左右,其实除了早餐我们无法摄取优质蛋白质之外,你再想想我们其余的两餐:中午是米饭、面食、米粉类,晚上也是稀饭、馒头、粥类比较多,很明显是远远达不到这种要求的。

 

蛋白质作为参与人体整体生命活动的“大佬”,竟然被人们遗忘了??身体自然就会不开心,会给我们身体造成一系列疾病,在此之前先简单的为蛋白质做个自我介绍:

 

蛋白质是所有生命活动的物质基础,占我们人体重量的20%左右。千万别小看这20%,你要知道人的体重中60%左右是水,而剩下的40%当中蛋白质就占了一半。

 

而且人体的大脑、神经、皮肤、肌肉、内脏、血液,甚至指甲、头发都以蛋白质为主要成分。所以可以说,蛋白质它构成了人体免疫系统,为人体树起了一道保护屏障,这个免疫系统能对抗外来的致病菌,也负责清除身体每天产生的上万个癌细胞。

 

如果长期缺乏,就会造成又想马儿跑,又不给马儿吃草的问题,身体自然就会闹脾气,这就会导致儿童生长发育迟缓、成人头发稀少干枯易断、人体代谢率下降、蛋白质类激素减少等慢性表现,因为它往往不以疾病的形式出现,很难引起人们的重视,如果饮食结构不加以改善,蛋白质更加缺乏,慢慢身体就会出现一些疾病的症状。

 

例如,抵抗力低下,容易感冒发烧或者发生泌尿系统感染;肌肉无力,容易疲劳;胃肠道蠕动能力下降和消化酶的缺乏,导致消化不良;全身发冷等等。


2013年广东卫视健康有道栏目中也指出:如果一个人长期缺乏蛋白质就会产生很多疾病,包括抵抗力下降、衰老、子宫下垂等等。

 

尤其指出处在生长发育阶段的小孩子由于需要做大量的新陈代谢的交换,旧的细胞不断死亡,新的细胞不断代谢,如果这时没有新的蛋白质补充进来,就会导致小孩子提前老化,器官发生病变。

 

小编想这也就是为什么有这么多家长会给孩子吃虾和海参的原因之一吧,可不就因为里面的蛋白质含量高,能有效的参与身体的整个新陈代谢,有利于生长发育嘛!

 

值得注意的是如果我们早餐中蛋白质摄入量减少,也就意味着碳水化合物和脂肪的摄入会相应增加,脂肪虽然是人体所必需的营养素,但我们从色拉油和吃的肉里面摄取的已经很多了,完全满足身体所需,一旦摄入过量,其中包含的胆固醇和饱和脂肪酸会在人体内堆积起来,身体会更容易出现炎症和组织损伤。

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天哪,既然蛋白质在我们的生命活动中扮演着这么重要的角色,在夹缝中生存的我们是不是我们就要一直抱着肉狂吃就能补到蛋白质了?

 

不不不,咱们在前文也提到了,吃肉会摄入优质蛋白质,但也会摄入脂肪,导致肥胖、甚至心脑血管疾病的发生。

 

那么问题来了

我们到底要如何高质量的摄取蛋白质呢?

 

 

适量且质优,达到蛋白质的平衡。

 

什么是蛋白质平衡?

 

其实就是氨基酸的平衡,也就是摄入的蛋白质中所含的氨基酸的量和各种氨基酸的比例要与人体所消耗的量和比例基本相当,这样才不会浪费,吸收利用率也高。

 

因为蛋白质吸收率完全取决于其中含有的氨基酸,哪个氨基酸含量最少,这就像一个木桶,装多少水取决于短板而不是长板,即便长板有1米长,短板有5厘米,装水量也只能装到5厘米的高度。

 

可我们在吃东西的时候基本上都是选择自己喜欢吃的,根本不可能敲着计算器算里面的含量,再加上现在工作那么忙,生活节奏那么快,怎么可能满足这些要求?

 

其实一般来讲,一段时间内做到总体平衡就好了,最好以一周为一个周期,哪天吃的蔬菜少,第二天补上,做个饮食修补也是可以的。但小编知道,这对一般人其实也是很难达到的。

 

最简单的方法是按照饮食习惯使用黄金比例的复合蛋白质粉进行补充,这其中必须包括动物蛋白、植物蛋白。使用蛋白质粉补充还有一个优点是能保证摄入的蛋白质是完全蛋白即与人体氨基酸相接近的。

 

 

微海家品多藻优选蛋白质粉

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微海家品多藻优选蛋白质粉

 

 

我们微海家品与美国杜邦合作的多藻优选蛋白质粉就是如此,针对现代中国人的饮食结构,研制了1:2:1黄金比例蛋白质,补充黄金比例的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白,特别添加了螺旋藻蛋白和小球藻蛋白。

 

当然这个过程我们根据目前蛋白质粉的市场、消费者的顾虑以及整体养殖的大环境,在做配方时我们做出了一定量的取舍。

 

举例来说,我们配方里想要加入螺旋藻蛋白,但是又碍于螺旋藻生长环境很可能被污染,那我们就使用生物科技将单一的蛋白质提取出来,把容易被污染部分就放弃掉。

 

这种道理其实在生活中很简单,比如我们都知道,鸡脖子那个地方淋巴比较多,是容易有一些其他传染病的,所以很多家庭放弃不吃。翅膀下面是注射一些药物的主要的一个位置,所以很多家庭也不吃翅膀,其实所谓的生物科技是使用基本上类似的方法,让产品更升华了一些,更精准一些。

 

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我们微海家品的多藻优选蛋白质粉特别加入的小球藻蛋白,它是天然的、没有污染的,营养价值高,有个形象的比喻特别是小球藻的蛋白质的含量是牛肉的2倍、鸡肉的3倍;铁质含量是葡萄干的50倍、猪肝的16倍;钙质的含量是牛奶的2倍;维他命A含量是葡萄干的4倍;胡萝卜素是一般植物的100倍;叶绿素是螺旋藻的5倍;含比鹅肝更高的维生素B12。

 

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因此,小球藻同时又享有“植物营养素+肉类优质蛋白”的美称。它的营养价值大大超过鸡蛋,牛肉和大豆等高蛋白食物。

 

其中小球藻中还含有叶绿素,诺贝尔科学家发现叶绿素的分子和人体的红血球分子很相似,有造血功能,叶绿素也是肠、肾、肺血液中有害物质的“清道夫”,有很强的吸附毒素的作用。

 

叶绿素与叶酸还可以保持细胞和骨骼中钙的浓度,使中老年人不会因骨钙的快速流失而导致骨质疏松和牙齿脱落,并能对受损的牙龈组织进行修复。

 

同时天然的叶绿素是一种极好的化学保护物质,可以抑制黄曲霉菌素B1引起的致癌作用。既然它功效如此强大,那我们就全部添加,整体使用。

 

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反观市场上比较知名的一些蛋白质粉,其中只包含一些大豆蛋白,甚至包括现在国内很多地方流行的所谓的肽粉,也是用大豆来做的蛋白肽,而我们的多藻优选蛋白质粉,则是研制了黄金比例蛋白质1:2:1,补充黄金比例的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白,同时还添加了小球藻蛋白和从螺旋藻中提取的螺旋藻蛋白,属于复合型蛋白。

 

基本上可以帮助你补充每天所需的黄金比例蛋白,深色蔬菜叶绿素,以及各种维生素、钙质等微量元素。

 

如果每天正常吃饭,一天一袋就可以补充除了正常饮食之外缺少的营养素部分,如果要减肥可以一天三袋,这样的比例基本上满足了一个人一天的蛋白质、叶绿素及各种维生素、矿物质的需要。

 

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