“网红盐”能补钙？专家：商家炒作噱头
喜马拉雅粉盐、新西兰雪花片盐、法国灰盐、美国夏威夷黑盐……如今，市面上出现了越来越多“五颜六色”的食盐产品。近日，市民蔡女士向羊城晚报报料称，她在电商平台看到这种“网红盐”，其价格是普通食盐的数十倍，有的还宣称“补钙补锌，具有保健作用”。对此，专家表示，所谓的网红盐能补充营养物质，多为商家炒作的噱头
日常养生
体温计破碎怎么办？这些办法可“解毒”
洗衣机内有体温计破碎，护士往洗衣机里打鸡蛋竟然能防汞中毒？一段热门视频引发了网友的好奇。据报道，当事人是安徽合肥的魏护士，她表示，这是科室自己的洗衣机，洗完衣服晾晒时，发现体温计碎在洗衣机里，虽然已排出了很多水，但担心还有些许残留。由于水银里主要是汞，鸡蛋里面的蛋清富含蛋白质，蛋白质和汞发生反应后可
警惕脱水状态 专家教你科学足量饮水
中国营养学会饮水与健康分会主任委员、北京大学公共卫生学院教授马冠生说，足量饮水是机体健康的基本保障，有助于维护适宜的水合状态和正常的生理功能，维持身体活动和认知能力。增加总水摄入量还可以预防复发性肾结石和泌尿系统感染。马冠生介绍，失水达到体重的1%至5%时，会感到口渴、疲惫、烦躁、厌食、尿少、脉搏加
取暖神器重出江湖，低温烫伤了解一下
专家提醒，御寒的同时，一定要注意正确使用，取暖物品使用不当可能会导致低温烫伤。低温烫伤是指身体长时间接触高于45℃的低热物体所引起的慢性烫伤。像冬季常用的各种取暖物品，如热水袋、暖宝宝、电热毯等都可能超过45℃，长时间接触皮肤就可能会造成烫伤，如果接触时间特别长，甚至能造成严重烫伤。北京市隆福医院急
糖尿病患者日常饮食，当心这些误区！
每年的11月14日是联合国糖尿病日，今年主题是“人人享有糖尿病健康管理”。糖尿病是一种代谢疾病，健康饮食是糖尿病健康管理的“五驾马车”之一。糖尿病患者在日常饮食时，容易出现哪些误区？就此，记者采访了江城内分泌科专家。“糖友”日常饮食，这些别忽视据武汉市第四医院内分泌科主任邓红艳介绍，健康饮食、适量运
“爬行锻炼”能让身心放松？别盲目跟风
近段时间，一项四肢着地、模仿不同动物行进方式的“爬行运动”在年轻群体中流行起来。在家爬，在马路爬，甚至在操场围成圈爬……一时间，这种“亲近大地”的姿势在年轻人中充满了魅力。澎湃新闻发现，此前就有不少健身博主在社交平台上推荐“爬行健身”，包括介绍“鳄鱼爬”、“熊爬”等健身动作，并表示这类动作是锻炼身体
生肉不能直接在家冲洗？咱又做错了吗？
在这个话题下，网友们开启了“发懵”“玩梗”模式，有的觉得这样小心翼翼让人对食物产生焦虑；还有的网友开玩笑表示“不在我家里洗，那去你家里洗？”作为一个“科普”话题，属实是抓住了“流量密码”，其中的道理很简单。其实就是：生肉上有一些细菌，用水冲洗的时候，会随着水溅到水池与灶台上从而造成细菌的扩散。这个说
孩子爱吃的奶酪棒营养吗？需要明白这几点
奶酪，又名芝士，是牛奶经杀菌、发酵、排出乳清后浓缩而成的奶制品，也被誉为“奶黄金”。近年来，随着儿童奶酪棒、奶酪片等产品的兴起，我国也掀起了奶酪热。话题一：什么是原制奶酪、再制奶酪和干酪制品？干酪也就是原制奶酪，是用牛奶等直接发酵而成的，口感原汁原味，披萨、意大利面都会加原制奶酪，还可以配面包、饼干
新晋零食之光"边角料" 真能放心吃吗？
近日，烘焙工作室店主小麦发现一个奇怪的现象：不少进店的顾客开始求购“边角料”。“做烘焙造型时，经常会剩下一些边边角角，以前送出手都怕人家嫌弃，基本是直接丢掉的，现在居然有顾客主动向我买。”想吃的客人多了，小麦便将每天产生的“边角料”打包装盒，送给顾客。崽崽(化名)就是酷爱“边角料”的食客之一，她看中
新晋零食之光"边角料" 真能放心吃吗？
近日，烘焙工作室店主小麦发现一个奇怪的现象：不少进店的顾客开始求购“边角料”。“做烘焙造型时，经常会剩下一些边边角角，以前送出手都怕人家嫌弃，基本是直接丢掉的，现在居然有顾客主动向我买。”想吃的客人多了，小麦便将每天产生的“边角料”打包装盒，送给顾客。崽崽(化名)就是酷爱“边角料”的食客之一，她看中
改善中老年人睡眠问题 试试非药物疗法
俗话说“只要睡觉睡得好，活到八十不见老”，拥有良好的睡眠是健康的基石。然而，有些中老年人却存在入睡困难、频繁失眠的问题，失眠比率明显高于年轻人群。《公共科学图书馆·医学》日前发表一项研究显示，中老年人群睡眠时间不足5小时，可能增加两种以上慢性病的风险。北京中医药大学东直门医院脑病三区主任医师赵晓东介
我为什么会吃含有“海克斯科技”的食品？
一段时间以来，以“食品添加剂”为主角的话题热度居高不下。部分自媒体还用“科技与狠活”（指在食品生产中使用食品添加剂）“海克斯科技”（游戏用词，指魔法和科技融合的技术，自媒体用此表示食品添加剂能将食材“化腐朽为神奇”）等新词汇来嘲讽食品添加剂，将它们与天然、健康对立起来。部分公众一听到“食品添加剂”就
竟可能导致失明？睡眠新研究结果令人吃惊
参考消息网11月7日报道 据英国《独立报》网站11月2日报道，一项新研究显示，睡眠质量差或可导致失明。科学家说，睡眠过多或过少以及白天打瞌睡、失眠和打鼾均可增加罹患青光眼的风险。青光眼是一种常见的眼病，患者连接眼睛和大脑的视神经受损。如果不进行治疗，可能导致完全失明。这种疾病是导致失明的主要原因，到
冬天来了，减咸增苦宜温补，最适合吃这些
今日立冬，作为冬季的第一个节气，立冬后，南方天气转凉，北方北风凛冽，气温下降明显。北京老年医院中医科副主任医师李金辉认为，立冬后呼吸道疾病、心脑血管疾病高发，避风寒是养生的首要任务。“北方冬天多风多寒，气温明显降低，时有雾霾发生。老年人尤其要注意避风寒，外出做好保暖，戴好口罩，避免疫气侵袭。”李金辉
冬季第一个节气来了：立冬进补 体健如虎
秋季丰收的喜悦还未散去，阵阵西北风起，寒气渐侵衣，立冬悄然而至。立冬是冬季的第一个节气，于公历11月7-8日交节。《礼记·月令》记载立冬有三候，一候“水始冰”，水面开始结冰；二候“地始冻”，土地开始出现冰冻；三候“雉入大水为蜃”，雉为野鸡一类的大鸟，蜃即是蛤蜊。立冬后，天上的大鸟已不多见，海边出现了
别吃那么快了！狼吞虎咽可致身心俱疲
“吃饭时要细嚼慢咽”是很多人知道却做不到的健康法则。快节奏的生活让坐下来认真吃一顿饭变得“不太习惯”。这样一来虽然提高了吃饭的“效率”，却埋下了不少隐患。都知道吃饭太快对胃不好，殊不知，狼吞虎咽对身体的伤害远不止这些。今天，医生就来教大家六个让吃饭慢下来的好方法。囫囵吞枣 受害的不只是胃食物的消化，
体检查出常见结节，该如何应对和改善？
定期体检非常重要。每次体检后拿到报告单时，该如何看？血脂异常、超重、脂肪肝、甲状腺结节……体检报告上一般都有哪些常见异常的表述？该如何应对和改善？体检报告上的“结节”二字，曾经让不少人寝食难安。什么是结节？结节距离癌症到底有多远？“结节与癌症相差甚远，因为九成以上的结节都是良性的，需要引起重视的结节
“近视的人不会老花”，真有这好事儿？
近视的人，大都听过一句话：年轻时近视，老了以后不花眼。按理说，都已经“雾里看花”几十年了，为何老了却能“返老还童”呢？真有这种好事吗？老花眼“虽迟但到”在回答上面的问题之前，我们需要知道到底什么是老花眼。人们常说的老花眼（老视）属于一种生理现象。虽然名字里有个“老”字，但老视并不是只有老年人才会有。
“吃醋”的正确方法，每个人都该了解！
前段时间，酱油的食品安全问题着实吸引了人们的视线，也引发了大家对酱油种类、含量和添加剂的思考和学习，大家涨了不少相关知识。那么，所谓“柴米油盐酱醋茶”，同样是作为日常烹饪所必需的调味品，醋也是不能被忽视的。醋该怎么选呢？醋有什么关键指标可以参考呢？所以，今天就和大家聊一聊。制醋是个很长的化学反应流程
豆制品常见又美味 食用时避开这些坑！
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品，如非发酵豆制品：豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等；发酵豆制品：豆腐乳、豆豉、大酱等，是居民餐桌的重要组成部分。俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆”。这句话也间接体现大豆的营养价值，甚至可以和肉类相媲美。事实也是如