吃得放心，如何守护“舌尖上的安全”？
守护“舌尖上的安全”，亟须各方共同努力，既需要生产经营主体的“自律”，也需要加强监管执法和社会监督的“他律”，构建起严密高效的食品安全治理体系据媒体报道，近期某快餐连锁品牌店在网络上发布了“自查自纠工作报告”，共计公示了18项在门店出现的问题，同时公开承诺切实改正，欢迎全社会监督。这样的做法受到广大
日常养生
如何区分固体饮料和保健食品？做好五看
近日，中国食品科学技术学会官方微信发布《关于固体饮料的消费提示》称，固体饮料属于普通食品，无论其配料中含有多少营养素，均不可明示或暗示保健功能。消费者可通过“五看”区分固体饮料和保健食品。近年来，固体饮料因其携带方便、即冲即饮、风味多样等特点倍受消费者的青睐，但“冒充”保健食品等特殊食品销售的情况时
“十胃九寒”？天气转冷注意防胃寒
坊间有“十胃九寒”的说法，即十个胃病患者中有九个是属于胃寒的。有道理吗？广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，在临床中，的确大多数胃病患者属于胃寒证型，尤其现在天气转冷，胃寒的朋友更要注意养护。调治胃寒可用辛温之物黄穗平教授表示，冬季寒邪易损伤脾胃阳气，从而引起胃脘痉挛，导致胃
市场上的白菜、蘑菇真有甲醛？专家：多为误导
近期，网传商家会用甲醛浸泡白菜来达到保鲜目的，以及在各大短视频平台上出现了一些博主的食用菌甲醛测评类视频，引起了广泛关注。对此，专家表示，人为违规添加的可能性非常小，多为博眼球的“误导新闻”。记者走访：冷链运输让蔬菜保鲜为进一步了解情况，近日，羊城晚报全媒体记者走访了广州多家菜市场和超市。在天河区龙
干货！每天拍打8个窝，拍出更好免疫力
随着个人健康素养水平的提升，越来越多人开始关注免疫力。那么，在日常生活中如何科学提高免疫力？本期邀请厦门大学附属第一医院风湿免疫科副主任医师李燕，为广大网友讲解相关知识。李燕表示，人体的免疫系统是覆盖全身的防卫网络，在日常生活中，提高免疫力非常重要，尤其是疫情防控期间，人体免疫系统的强弱很大程度上决
女孩胃里取出5斤毛球，竟是因为缺锌！
近日，“女孩薅头发吃下胃里取出5斤毛球”的新闻上了热搜。据报道，陕西西安的一名14岁女孩近期吃不下东西，于是爷爷奶奶带她去医院检查，结果发现孩子胃部已被胃发石填满，还有一部分进入肠道引起肠梗阻。医生说，孩子吃头发，可能是因为患有异食癖很多年，头顶上的头发都快薅没了。很多人可能对异食癖是比较陌生的，毕
冬令进补怎样更有效？不如试试这几款茶饮
“冬令进补，春来打虎”。冬天是进补的好时节，进补的效果又和脾胃功能有着很大关系。北京中医药大学东方医院经开区院区副主任医师白桦指出，脾胃功能正常，消化吸收能力好，进补才有效，也就是“受补”；脾胃功能不好，脾虚、胃寒、肝郁之人，随意进补，则有可能出现消化不良，或腹痛、腹胀等“不受补”的情况。在此，白桦
冬季豆腐是一宝，补钙润燥防三高！
挥手作别秋，转身遇见冬。古人认为冬后人体阳气开始闭蓄，世间万物进入休养状态，这个时候需要吃点滋养的食物贴补一下了。老话说“入冬补冬，补嘴空”，意思是冬补要优先考虑高蛋白的食物，冬季气温变化剧烈，多摄入优质蛋白质有助于增强抵抗力，打好过冬基础。此外冬季天气干燥，多吃些温补之物也能润燥祛火，那么有没有能
被子越厚睡眠越好？你盖上厚被子了吗？
天气寒冷，很多人都拿出了厚实的被子，也有一部分人选择打开空调，依然盖着薄薄的被子。其实，被子的重量是跟睡眠质量成正相关的，被子越厚，睡眠就越好。杭州市中医院睡眠医学科的孟意琳医生就此解释了一番，这可是有科学依据的！欧洲睡眠研究会的睡眠研究杂志（JSR）在近日发表论文，指出：盖上更厚重的被子，能够使大
天冷了，如何吃一顿美味又健康的火锅？
天气变冷，除了想赖在被窝里冬眠，大家心心念念的，肯定就是热腾腾的火锅了。火锅虽美味，但关于其是否健康的争论却从未停止：火锅中含大量嘌呤，会引起痛风；火锅可能导致脂肪摄入过量，引起肥胖；火锅中钠含量严重超标，不利于血压控制......种种说法似乎已把火锅与不健康画上等号。“其实不是火锅不健康，而是你不
用电动刮痧仪自行刮痧，有些人要慎用！
现代人生活节奏快、压力大，经常久坐不动、熬夜加班、饮食不规律，时间一长，身体僵硬、疲劳、衰老、亚健康接踵而来。究其原因，大多都是经络不畅、气血不活惹的祸。近几年，随着中医热兴起，越来越多的人倾向于使用刮痧、拔罐等传统中医理疗方法来缓解疲劳、治疗疾病。有数据显示，今年双十一期间，电动刮痧仪销量大增，年
超加工食品让人越吃越傻？不是在吓唬人
不知道你们有没有发现一个现象：我们的父母一辈们的记忆力，常常比咱们好。这是为什么呢？最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大，我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍，导致“内存不够、不得不随时清理”。但是，随着医学研究的不断深入，我们不得不承认来自饮食、生活方式、环境等方面的综合
寒潮突袭 老年群体尤需加强防护！
防寒防冻，慢性疾病患者、老年人群尤其要注意。医学专家提醒，不少老年群体本就有基础性疾病，气温一旦骤降，疾病急性发作的几率将明显上升。抵抗力较弱的老年人尤其要注意防护。同济医院心血管内科医生丁可可特别提醒，很多老年人疼痛耐受度高，对自己的病情变化不敏感，又不想麻烦家人，往往容易耽误病情。如果心血管疾病
痛风患者饮食指南，三大要点请牢记
近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的不均衡，我国高尿酸血症患者人数不断上涨。《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国高尿酸血症患者人数达1.77亿，其中，痛风患者逾1466万人，呈现出年轻化的趋势。慢性病“三分靠药物，七分靠调理”，患者平日里的生活、饮食习惯在慢病管理中非常重要。众所周
被污染但不能消毒的物品和环境如何处理？
人民网北京11月29日电 （记者乔业琼）今天，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍落细落实防控措施，有效抓好疫情处置有关情况，并回答记者提问。会上，有记者提问，目前疫情处置中最常用的消毒方法是化学消毒喷洒，但是对一些被污染但不能消毒的物品和环境应该如何处理？对此，中国疾控中心环境所研究员沈瑾表示，
踩中5个喝水误区，疾病离你不远了！
俗话说“人以食为天，食以水为先”，每天保持充足的饮水量，对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用。◎维持好皮肤：皮肤水分充足，新陈代谢快，不易长皱纹、色斑等，更显年轻态；◎减少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相对湿润，分泌的黏液有助于减少病菌入侵；◎血流更通畅：水分充足，有助于血液运行流畅，血栓风险相
“零添加”食品并非食品安全“优等生”
“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”……在市面上，只要有食品标示了这样的标签，似乎总能赢得更多消费者的“青睐”。那么，“零添加”的加工食品真的存在吗？“食品标签上声称‘零添加’是生产厂家迎合消费者不喜欢食品添加剂心理的一种做法，并不能解决食品安全问题，反而容易适得其反。除非刻意，完全不使用食品添加剂的
素食也分很多种！长期吃素食真能减肥？
随着生活水平的不断提高，高热量、高代谢的食物正在成为餐桌上的主角，肥胖越发常见，为此不少人选择长期素食。那么，长期素食能否帮助实现减肥的目标？重庆市人民医院临床营养科副主任营养师黄陈为广大网友讲解相关知识。黄陈介绍，大众熟知的素食是指不吃动物肉的饮食模式，但其实素食也分很多种。只是不吃禽畜肉，而吃鱼
床垫贵就一定好？应以身体状态为标准！
天气日益寒冷，很多人早早就钻进温暖的被窝里，看球赛、刷手机……按照每天8小时的睡眠时间计算，人们一生中至少有三分之一时间会在床上度过。一张舒适床垫不仅能提高睡眠质量，对脊椎也有很好的保护作用。有人认为硬板床对腰好，有人认为床越软越舒适，还有人专门挑贵的买。其实，软硬适中的床垫才更适合人体生理结构。首
怕胖就拒绝吃肉？这些营养与你越来越远
关于吃肉，有一种说法：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。其中，猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表，而鱼是没有腿的代表。这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的。吃肉顺序优先鱼虾类鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。所以一般人群在吃肉顺序上可以优