豆类食品总是被健康专家和营养专家推荐。对健康非常有益，卡路里不高有助于减肥。夏天多吃豆子，好身体能得到哪里？
还记得前段时间流行的醋黑豆减重吗？事实上，除了黑豆，红色、绿色和大豆也具有减肥的三个特点。豆子是低热量量食物:
减肥首先要做的是每天的热量比热量少，身体开始消耗体内的脂肪，使体重和体型达到标准。豆子主要含有碳水化合物和优质的大豆蛋白，烹饪时用代糖代替糖分，产生的热量不大。
豆豆是高纤维食物:
在减肥过程中，大家最害怕遇到的问题是&ldquo便秘&rdquo！肠胃蠕动功能差时，吃的食物堆积在体内，体重不下降，小腹突出，消除了减肥的自信。
其实，在这期间吃高纤维食物，就能解决便秘的烦恼！纤维质可以吸收水分和其他代谢废弃物一起排出体外，在一定程度上分解脂肪，抑制脂肪的堆积。在烹饪方面，豆子不要煮得太烂，减肥效果很好。
豆豆是利尿、出汗食食物:
金水分聚集在体内不能排出，是浮肿型肥胖的主要犯人。减肥期间多吃利尿和热出汗的食物，不仅可以减少浮肿的机会，还可以带走一部分热量，吃瘦。
豆子具有以上三个特质，可以说是减肥的明星食品，但豆子的普林含量高，有痛风、尿酸过高、限制磷成分控制的慢性病等病史的人不适合使用豆子的减肥法。
豆子夏天的最佳吃法:
冰豆沙
原料:绿豆、冰糖、白糖
先把水放入锅中，大约2/3的水左右煮开，倒入清洗的绿豆，盖上盖子，绿豆煮开，继续煮30分钟左右，再盖上盖子，煮开的时候水上浮着的绿豆皮，漏掉了这个皮，把这个皮弄掉，如果皮多的话，可以反复操作几次，直到浮着皮或者达到你认为可能的地步，绿豆已经煮开了，一部分把粉碎机洗干净，把煮好的绿豆和水一起倒入粉碎机中破碎，倒入锅中，煮开放入冰糖，加入少量的糖。请记住不断搅拌。如果甜度适中，可以关火。冷了就放进冰箱冷冻，吃的时候搅拌倒进杯子里，真好吃啊另外，尽量多放水，不要太干。
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