冰淇淋品种不断更新，味道多样化，已经成为人们的消暑伴侣。
相关专家测定，100克冰淇淋含水量为74.4克，蛋白质为2.4克，脂肪为5.3克，糖为17.3克，含少量维生素A、B2、E、钙、钾、锌等微量元素-100克冰淇淋为35克。因此，吃冰淇淋一定要有度。
冰淇淋是高脂肪食品难以消化，食欲下降
玉米冰淇淋中含有的糖是精糖，不能吃太多。营养专家建议每天吃30克左右的糖。一个孩子一天吃几盒冰淇淋，加上牛奶、汽水和其他食物中含有的糖，每天吃的糖分不止30克。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，人的正常体温为37℃，如此悬殊的温差对人的胃肠道是很大的刺激，使胃肠血管收缩，减少消化液的分泌。一天吃太多冰淇淋，冷刺激频繁，会引起胃肠疾病。
冰淇淋越胖，越瘦，越瘦，越瘦，越瘦。由于胖孩子吸收功能好，冰淇淋中的脂肪和糖分确实加重了肥胖，瘦孩子一般体质弱或偏食，冰淇淋吃得太多，糖尿病、肥胖症、高脂血症或牛奶过敏的人，不要吃冰淇淋。
吃冰淇淋不能代替喝牛奶
夏天很热，有人不想喝牛奶，喜欢冰淇淋，吃冰淇淋和喝牛奶的营养一样。冰淇淋真的能代替牛奶吗？
冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋不能称为固体牛奶，所以吃冰淇淋不能代替牛奶。此外，并非每个人都适合吃冰淇淋。肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者不应该吃冰淇淋。肥胖者应该选择低热量品种的冰淇淋。
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