少油版红烧茄子的做法-家常味煎食谱
美食菜谱 1230 0
1.茄子清理整洁，将蒂除掉。
2.平时炒茄子，茄子蒂切下来就伴随着餐厨垃圾丢掉了。但你肯定意想不到，茄子蒂也是一味难能可贵的灵丹妙药，有较强的清热解毒、降火、祛毒的功效。假如觉得自身上火了，口腔溃疡、牙龈肿痛等小问题持续，能够立即把茄子蒂切了，放入菜里吃，或是用新鮮的茄子蒂和莲子熬汤、泡水喝，都能迅速减轻上火症状~
茄子蒂入菜得话，我们要略微解决一下，将底端割开，里边的硬芯撕下就成啦。
3.茄子切割成一厘米厚的片片。
4.提前准备料汁：生抽酱油2勺、蚝油2勺、陈醋1勺、盐2勺、水少量，勾调一下预留。
5.不粘锅加温，将茄子片摆下锅中，无需加点油，立即文火渐渐地加温烙。
6.将茄子双面都烙至略微焦黄，略微变松就可以了，将煎好的茄子片盛出去预留。
7.锅中放进少量油，炒出香味朝天椒片。
8.将煎好的茄子片倒进锅中，一起煸炒匀称。
9.倒进兑好的料汁，走红煸炒，料汁浓稠就可以，喜爱吃香菜的熄火放香莱！
10.假如料汁比较多，略微烧一下，让料汁略微收干就可以。浓醇进味的辣椒茄片就可以起锅啦，肯定的白米饭凶手，做这家常小菜，一定要多煮点白米饭哦！
少油版红烧茄子制成品图
烹饪技巧
茄子片不必切的过厚了，太厚不易进味，煎的情况下不必加点油，等茄子的横切面煎焦了，也不那麼非常容易吸油啦，吃起來更健康呢。
上一篇：
爽口脆萝卜的做法-酸甜味泡菜谱
下一篇：
炒外汇论坛蒜蓉爆香茄子炒外汇开户简易、少油、不变色的下饭菜！的作法-蒜香气烧菜谱
易网健康养生网，致力于都市养生知识的普及，推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务，涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生，爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户，秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活，真正做到让养生大众化，全民化，科学化。祝您健康生活每一天！
946
青椒茄子泥的做法，青椒茄子泥怎么做请看青椒茄子泥的做法步骤图：1、首先将茄子清洗干净，放入锅中蒸熟，现在的茄子品种很多，咱们在卖菜的饿时候怎么挑选呢？其实不同颜色和形状的茄子，分...
303
照烧鸡腿扒的做法 - 家常照烧鸡腿扒的做法非常简单易学。如果照烧鸡腿扒怎么做好吃,照烧鸡腿扒的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文照烧鸡腿扒的家常做法大全,用最短的时间让你学会照烧鸡腿扒的做法
510
民谚道，“立夏栽茄子，立秋吃茄子。”也就是说，时下正是吃茄子的好季节。按颜色分，茄子有紫色、白色、绿色，以紫色最为常见；按形状分，有长的、短的、圆的，它们属于不同品种，但总体来说营养价值差别不大，都低脂低糖，含有一定的膳食纤维和钾，只是在一些营养素含量上稍有差别。《中国食物成分表》显示：同样是长茄子
108
煎白煮蛋的做法 - 家常煎白煮蛋的做法非常简单易学。如果煎白煮蛋怎么做好吃,煎白煮蛋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文煎白煮蛋的家常做法大全,用最短的时间让你学会煎白煮蛋的做法
735
西兰花鸡肉卷的做法，西兰花鸡肉卷怎么做请看西兰花鸡肉卷的做法步骤图：1、材料准备好：鸡胸肉1块，西兰花半棵，胡萝卜半根，鸡蛋4颗，实用6颗； 2、西兰花用淡盐水浸泡5分钟，再用清水冲净，切...
786
豆腐肉沫茄子煲的做法 - 家常豆腐肉沫茄子煲的做法非常简单易学。如果豆腐肉沫茄子煲怎么做好吃,豆腐肉沫茄子煲的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文豆腐肉沫茄子煲的家常做法大全,用最短的时间让你学会豆腐肉沫茄子煲的做法
218
烧辣椒擂茄子的做法，烧辣椒擂茄子怎么做请看烧辣椒擂茄子的做法步骤图：1、食材都准备好，辣椒最好挑选肉稍微厚实一点的，这样烧出来更有口感，建议用螺丝椒，肉质比较厚，如果辣椒的肉太薄了，撕掉皮...
1974
海苔鸡肉卷的做法 - 家常海苔鸡肉卷的做法非常简单易学。如果海苔鸡肉卷怎么做好吃,海苔鸡肉卷的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文海苔鸡肉卷的家常做法大全,用最短的时间让你学会海苔鸡肉卷的做法
1354
2019年北京市中考将于6月24日至26日举行。北京青年报记者从昌平区市场监督管理局获悉，为保证中考期间考场周边食品经营单位和考生的食品安全，昌平区市场监管局对考点及其周边食品经营单位进行排查，严防食品安全事件的发生。昌平区市场监管局目前已经安排保障执勤组，做好日常检查和24小时应急备勤；与考点单位
1585
易网在线健康导读：上班族怎样改善近视眼？随着生活质量的不断提高，近视也成为了上班族要面临的问题，那么上班族怎样改善近视眼？现在小编就来告诉大家吧。文章目录一、上班族怎样改善近视眼1. 上班族怎样改善近视眼2. 近视眼如何挑选眼镜3. 近视眼可以做眼睛手术吗二、近视眼要补充哪些营养素三、近视眼应该如何
1676
昨日，一个收贩假药4人团伙在门头沟法院受审。团伙成员包括一对90后夫妻及其两名亲属。法院供图90后夫妻及两亲属组成收贩药品团伙，部分药品被认定为假药；涉嫌非法经营罪、销售假药罪受审新京报讯（记者王巍）“我分辨不出这些药的真假……”24岁的白某在法庭
1774
夏季天气炎热,下水游泳是孩子们乐此不疲的消暑方式,但也是溺水事故高发时期。近半个多月,佛山妇幼保健院急诊科连续接诊两例游泳池溺水患儿,专家提醒,家长一定要加强看护,游泳时不要让孩子离开自己的视线。 夏季天气炎热,下水游泳是孩子们乐此不疲的消
1953
很多人可能不知道，玉米须有很好的养生保健的作用。我们吃玉米的时候，常常会把玉米须当垃圾扔掉。这样做对懂的人来说，是很浪费的。玉米须煮水喝，能胜过很多药，而且还没有副作用。秋季到来，农民伯伯种的玉米都陆续成熟了。吃玉米或者收割玉米的时候，可以把玉米须收集起来煮水喝，这比枸杞泡水养生效果更好。玉米须煮水