土豆烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

1.

葱 切段 姜 切片 蒜拍一下切一刀

2.

洋葱彩椒切块备用

3.

土豆去皮切块泡水备用

4.

锅内放油 放葱姜蒜八角香叶花椒爆香

5.

倒入提前焯好的琵琶腿 翻炒

6.

放一勺豆瓣酱翻炒一下 放适量酱油翻炒均匀

7.

放入土豆继续翻炒 翻炒均匀后倒一碗水 不要太多 稍微没过食材就可以。盖锅盖小火焖十分钟左右

8.

放入彩椒洋葱 翻炒均匀 盖锅盖大火收汁 出锅前三分钟放盐 味精 十三香 翻炒均匀 出锅即可

烹饪技巧

根据个人口味 配馒头 米饭 面条都可以。希望大家喜欢

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