小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱1.

首先将小米洗净浸泡3小时以上。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

2.

牛肉洗净切块儿,用水泡1小时以上,泡出血水。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

3.

蔬菜洗净去皮切小块儿。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

4.

将牛肉块儿和蔬菜块儿放入绞肉机中,搅成肉泥蔬菜泥。取出后加入绞肉调料,顺时针搅拌至粘稠。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

5.

揉成一个个丸子状。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

6.

将小米水分倒出,将丸子滚满小米。

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

7.

装入盘子里,上锅开锅后蒸10-15分钟。格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你

小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜谱

小米牛肉丸子成品图

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烹饪技巧

1. 牛肉可以换成其他肉类。
2. 蔬菜可以自由选择。

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