杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱 1.

鸡脯肉斩块清洗

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

2.

鸡块冷水下锅,焯水去血沫

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

3.

鸡块捞起来清洗,控干水份

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

4.

杏鲍菇切滚刀块

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

5.

提前准备调料

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

6.

锅中烧开,放进鸡块煸炒一会儿

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

7.

放进调料煸炒一会儿

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

8.

倒进生抽酱油

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

9.

倒进老抽

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

10.

放进黄豆酱

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

11.

炒匀,放进杏鲍菇块

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

12.

添水未过鸡块

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

13.

倒进米酒,放进食用盐,大火烧开,转低火煮约三十分钟

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

14.

鸡块炖熟,收浓料汁

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

15.

上菜了

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

杏鲍菇烧鸡块制成品图

杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱 杏鲍菇烧鸡块的做法-家常味烧菜谱

烹饪技巧

由于用了黄豆酱,盐的使用量要少一些。

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