鸡蛋炒丝瓜的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

丝瓜洗净,去皮。

2.

鸡蛋打散,丝瓜切小块,准备葱花适量。

3.

热锅冷油,先炒鸡蛋,炒好后取出放在碗里备用。

4.

锅里再放入油,葱花、五香粉爆锅,倒入丝瓜小火炒软。

5.

丝瓜炒软后将鸡蛋倒入锅中,加适量盐,炒匀。

6.

出锅前加入少许蚝油。

烹饪技巧

我这是7岁宝宝一个人吃的量,全家吃的话至少要三大根,因为丝瓜一炒就缩水。

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