鳗鱼干烧肉的作法-咸鲜味煮菜谱

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱 1.

鳗鱼干清洗后,切割成一小块,用清水浸3-4钟头

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

2.

肉清洗,切割成一小块,焯烫好以后,除掉浮末,再度清洗,控干水分预留

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

3.

锅中添加适量油,油热添加切完片的姜片,煸炒至香

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

4.

添加控干水分的肉块

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

5.

煸炒匀称后,添加鳗鱼干,再次煸炒匀称

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

6.

添加1勺白米醋,2勺米酒,1勺生抽酱油,适当盐,煸炒匀称,添加适量水,盖上盖子焖煮

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

7.

煮至进味就可以啦

鳗鱼干烧肉的做法-咸鲜味煮菜谱

鳗鱼干烧肉制成品图

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