香辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱 1.

新鮮鸡胗除掉内层皮,不断清洗整洁

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

2.

冷水下锅,添加黄酒去臭味,烧开后煮1--2分钟

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

3.

焯水的鸡胗再用开水洗一下,除掉表层残渣

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

4.

呷哺呷哺龙虾调味品,是液體的,倒在碗里,上边会出现一层的辣椒油

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

5.

把龙虾调味品里的辣椒油取约15mL,放进炒菜锅,煸炒葱姜

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

6.

随后倒进鸡胗煸炒约1分钟

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

7.

添加约1/3包的龙虾调味品,再煸炒一分钟上下

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

8.

添加沸水,不必未过鸡胗,约2/3部位就可以

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

9.

添加一点糖合味,随后文火煮15分钟

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

10.

最终大火收汁就可以

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

11.

搞好的鸡胗,热吃凉吃都能够。是较为脆的口味。“呷哺呷哺 龙虾调味品特色美食做不断”

麻辣鸡胗的做法-麻辣味煮菜谱

麻辣鸡胗制成品图

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烹饪技巧

1.煮15分钟是较为脆的口味。假如爱吃柔软一些的,能够多煮些時间。
2.小龙虾调料是较为咸的,能够依据自身口感适度调节使用量。

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