清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱 1.

1、三只活蹦乱跳的大闸蟹,清洗整洁,销售市场立即买的,因此 没有绑绳。

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

2.

2、放进深盘,立即安装 在摆好蒸架的烤盘上,放的全过程仍在挣脱,原本准备一排的,結果不安分,就放成那样了。

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

3.

3、淋入2勺米酒,放进生姜片一把。盖上保鲜袋!后悔莫及沒有多绕几层!

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

4.

4、将大闸蟹放进蒸箱中高层,打开蒸,15分钟。

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

5.

5、蒸的期内能够提前准备姜丝醋碟,蘸蟹肉吃!蘸碟子能够按本人爱好提前准备。

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

6.

6、蒸到9分钟,娃跑过来看热闹。。。大闸蟹跑了!!!我中止开启一看,一只叛逃了!但是還是煮熟了,沒有窜逃取得成功啊!嘿嘿!

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

7.

7、放回来再次蒸,起动剩下五分钟多。此次无需怕逃跑了!蒸完取下,红彤彤三只,蟹黄油都蒸出来,好香!吃着很嫩!

清蒸螃蟹的做法-家常味蒸菜谱

清蒸大闸蟹制成品图

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烹饪技巧

1、大闸蟹一定要刷整洁!
2、蘸碟子看自身本人爱好。

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