蒜蓉蒸生蚝的作法-家常味蒸菜谱

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱 1.

最先解决食物,生蚝提早刨开壳除去生蚝肉清洗预留;金针菇切除根处;蒜头和姜剁碎姜蒜蓉;调个碗汁(碗中放进盐,白砂糖,生抽酱油,醋,蚝油搅拌)

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

2.

起锅烧油,油热放进姜蒜末煸炒至变黄,倒进碗汁开锅冒泡就可以熄火。

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

3.

把金针菇匀称的放置到菜盘里。

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

4.

把生蚝肉匀称的放置到金针菇的上边。依照本人爱好可多可少。

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

5.

把熬好的蒜蓉汁匀称的撒在盘里食物上边,留意料汁也不必消耗哦!

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

6.

把解决好的菜盘一起放进蒸锅。十几分钟就可以享受特色美食了。

蒜蓉蒸生蚝的做法-家常味蒸菜谱

蒜蓉蒸生蚝制成品图

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烹饪技巧

明儿汇总:1生蚝肉最好生剥出去的,还可以买别人剥好的生蚝肉,更便捷一些。

2放些白砂糖能够有提鲜的作用,味儿更为美味。

3下边的金针菇能够换做粉絲,那样粉絲能够消化吸收生蚝肉里边的料汁,味儿也很好。

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