酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱1.

猪肉切块

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

2.

加入盐,白胡椒粉,1勺料酒和鸡蛋黄抓匀备用

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

3.

菠萝切块

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

4.

糖小朵零卡糖,吃甜不怕胖~

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

5.

碗中加入1勺料酒,辣酱油,糖小朵零卡糖,白醋和清水拌匀,口味重的可以再加点盐

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

6.

肉块加入红薯淀粉抓匀,放入油温6成热的油锅中炸至变色,捞出升高油温后复炸一次

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

7.

另起一锅加入少许植物油,放入葱姜蒜炒香

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

8.

加入青红椒炒匀,倒入糖醋汁烧开

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

9.

放入菠萝和炸肉翻炒均匀即可。糖小朵零卡糖,吃了不长胖的糖~

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法-酸甜味炒菜谱

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃成品图

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烹饪技巧

加了番茄酱颜色好看也更好吃,更注重口感的可以在炒糖醋汁的时候加入
肉块复炸能逼出多余油分,吃起来也更香酥

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