珍笋鸡汤的做法-家常味炖菜谱

1.

准备齐全食材,鸡肉洗净切块,姜蒜切片

2.

将洗净的鸡肉放入碗中

3.

开始腌制,放适量盐

4.

适量料酒,搅拌均匀,腌制半小时以上

5.

锅内倒油,大火烧热

6.

放入腌好的鸡肉

7.

炒至变色

8.

放适量姜片

9.

适量蒜片

10.

爆香,翻炒均匀

11.

放适量鸡精粉

12.

将珍笋鸡调料放入

13.

翻炒均匀入味

14.

准备一碗热水,倒入

15.

转中小火,慢炖半小时以上

16.

起锅,鲜美珍笋鸡汤完成

烹饪技巧

炖汤并没有想象中的麻烦,过程很简单,只是时间较长,小火慢炖要耐心

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