火腿切成小粒
小葱洗净切葱花
两个鸡蛋打散
蛋液内加入适量盐
加入切碎的葱花
把火腿粒也加进去，然后搅拌均匀
锅中加适量油，舀入一勺蛋液摊平
转动蛋液煎至一面焦黄
翻面把两面都煎焦黄即可
火腿粒切碎一点，吃起来口感好一点。
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