懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱1.

排骨让摊主帮忙剁小块,自己回家清水洗几次控干水分

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

2.

电煮锅放半锅清水,加入排骨 一起煮开煮沸

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

3.

排骨焯水3分钟后捞出洗清血沫,锅里的水丢弃

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

4.

电煮锅里重新放半锅清水加焯过水的排骨 大火煮

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

5.

秘密武器来喽,滋汁匠排骨酱一包,往锅里打开包装挤入酱汁,勺子搅拌均匀后盖上盖子大火煮沸后转小火慢煮30分钟即可。

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

6.

煮好的排骨捞出锅,淋上几勺酱汁 撒上炒香白芝麻即可食用。

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨的做法-酱香味煮菜谱

懒人宿舍党小白轻松解锁大菜——酱排骨成品图

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烹饪技巧

排骨我买的是本地吃潲水的猪,所以猪肉猪骨本身含有的膻味异味几乎没有,当然你也可以焯水时淋上一勺料酒一段大葱姜丝。采用料理包,方便快捷制作,省了加各种调味品以防调控不好翻车。

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