萝卜洗干净，去头去尾
切成均匀的薄片
再切成丝
撒上适量盐
用手稍微抓几下
大蒜切小粒放进去
加一勺生抽
再加一勺陈醋
香菜洗干净切细
适量油在锅里烧开
浇在辣椒面上
再加几滴香油拌均匀即可
我们这边都很爱这道凉菜，你呢？喜欢就做起来吧
萝卜丝尽量切细一点，萝卜本身有股辣味，所以先用盐腌制一会儿再放其他调料拌均匀，这样萝卜本来的辣味就没那么明显啦
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