鹰嘴豆豆腐咖喱纯素的做法-咖喱味炒菜谱

1.

准备食材,我比较懒,直接用切好的西红柿

2.

准备调味品

3.

豆腐,土豆,西红柿切1.5厘米方块,洋葱切小块,姜大蒜切碎,菠菜切成5厘米长段

4.

锅入油,中火烧热,加入姜蒜沫,切好的洋葱,咖喱粉和辣椒粉炒一分钟

5.

加入除淀粉,盐,黑胡椒以外的其他食材,煮沸后改文火闷15分钟,然后将淀粉勾兑点凉水,倒入锅内拌匀,加入盐和黑胡椒粉拌匀出锅

烹饪技巧

喜欢薄荷的朋友吃时可以加点薄荷,口味比较重,个人并不太建议,希望喜欢(^з^)

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