鸡翅洗净，表面划刀以便入味。
姜蒜剥皮切片。
加入所有调料和姜蒜腌制，拌均匀后，放入冰箱冷藏一小时。
煎锅加热，刷上一层植物油，放入切好的洋葱圈煎香。
洋葱取出后，码入鸡翅煎，先煎一面。
将鸡翅翻面煎。
用小火煎熟。
洋葱圈摆成花状，浇上番茄酱。鸡翅依次摆在旁边围成一圈，浇上黑椒汁。
腌制的时间最重要，起码要放冰箱冷藏腌制一小时以上，这样单位鸡翅才入味。
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